1.1饭店和饭店管理概述 1.2饭店的历史沿革 1.3现代饭店的发展趋势 1.4饭店集团

第一节 现场与现场管理 第二节 “5S”活动

第一节 计划管理的概述 第二节 生产能力核定 第三节 产品出产计划的编制

6.1人力资源管理概述 6.2饭店人力资源的开发与利用 6.3饭店人力资源的激励 6.4饭店员工的绩效考评 6.5饭店的督导管理

5.1饭店服务质量与管理 5.2饭店服务质量管理的基本程序 5.3饭店服务质量管理的方法 5.4饭店服务质量衡量标准与评价体系

一、引言:四大主要战略及伴随的主要问题 二、文章主体:详细介绍九个主要问题和人力资源开发、管理及培训在其中所能起到的作用 三、结论

CMS技术与人力资源管理 员工素质及员工选择 CIMS技术环境对员工素质的要求: 中广泛的知识面(CMS将市场分析、产品设计、加工制造、经营管理、售 后服务整个生产活动作为紧密相连不可分割的整体来进行管理) 中交际和相互沟通能力(各部门之间的联系更为紧密)

3.1事务处理系统 3.2生产企业管理信息系统 3.3商业企业管理信息系统 3.4办公自动化信息系统一 3.5决策支持系统 3.6制造资源计划(MRPⅡ) 3.7企业资源规划(ERP) 3.8客户关系管理(CRM) 3.9电子数据交换与电子商务

1.以顾客为关注焦点 2.领导作用 3.全员参与 4.过程方法 5.管理的系统方法 6.持续改进 7.基于事实的决策方法 8.与供方互利的关系

第一节 系统设计的任务 第二节 代码设计 第三节 功能结构图设计 第四节 信息系统流程图设计 第五节 系统物理配置方案设计 第六节 输出设计 第七节 输入设计 第八节 数据存储设计 第九节 处理流程图设计 第十节 制定设计规范