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南京工业大学:《发酵工艺学》第五讲 柠檬酸工业的现狀、危机和对策
文档格式:DOC 文档大小:25KB 文档页数:2
我国柠檬酸工业现狀、危机和对策柠檬酸是发酵法生产的第一大有机罗氏酸,应用范围十分广泛。是食品工业上大量我国自1968年独创了采用薯干原料直使用的酸味剂;柠檬酸及其盐类和衍生物在接深层发酵生产柠檬酸的工艺,开始工业化化学工业中被广泛用作缓冲剂、催化剂、增生产柠檬酸以来特别是近十年,全行业加塑剂、清洗剂(柠檬酸钠即是取代三聚磷酸强企业管理,依靠技术进步,因地制宜地形钠生产“绿色环保产品”无磷洗衣粉的的原成了玉米、木薯等多元化的原料结构,尤其料);在医药和化妆品领域也有使用
吉林大学:《系统工程》课程PPT教学课件(讲稿)第一章 系统科学与系统的一般理论(主讲:杨印生)
文档格式:PPT 文档大小:150.5KB 文档页数:23
§1 系统科学论 1.1 系统科学的对象和特点 1.2 系统科学的体系结构 1.3 系统科学与其他学科的关系 1.4 系统科学的背景和产生 1.5 系统科学的意义和地位 1.6 系统科学的中国学派 §2 系统的一般理论 2.1 系统、元素、非系统 2.2 整体突现原理 2.3 系统的结构 2.4 等级层次原理 2.5 系统的环境 2.6 系统的行为和功能 2.7 系统的环境互塑共生原理 2.8 系统的秩序 2.9 系统的演化
西安电子科技大学:《分析力学》课程教学资源(讲稿)第三章 能量原理及其应用
文档格式:PDF 文档大小:1.39MB 文档页数:78
§3.1 弹性体的功与应变能(2) §3.2 虚功原理 (1) §3.3 单位载荷法 (2) §3.4 泛函与变分简介 (1) §3.5 最小势能原理 (2) §3.6 基于能量原理的近似解法 (1)
《测量学 Engineering Surveying》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 角度测量
文档格式:PPT 文档大小:620KB 文档页数:18
3.1 角度测量原理 3.1.1 水平测量原理 3.1.2 竖角测量原理
《热力学》课程PPT教学课件(讲稿)第七章 气体动理论(7.1)物质的微观模型统计规律性
文档格式:PPT 文档大小:469KB 文档页数:5
宏观物体都是由大量不停息地运动着的、彼此 有相互作用的分子或原子组成 . 利用扫描隧道显 微镜技术把一个个原 子排列成 IBM 字母 的照片. 现代的仪器已可以观察和测量分子或原子的大 小以及它们在物体中的排列情况, 例如 X 光分析仪, 电子显微镜, 扫描隧道显微镜等
清华大学:《单片机原理与应用技术》课程教材电子教案(PPT课件讲稿)第2章 单片机的结构原理与简单应用
文档格式:PPT 文档大小:0.99MB 文档页数:59
2.1 单片机的结构与原理 2.2 单片机的存储器 2.3 单片机的输入/输出端口 2.4 时钟电路 2.5 复位电路 2.6 常用单片机功能简介
工科课程提高与应试丛书:《自动控制原理——典型题解析及自测试题》PDF电子书(共九章)
文档格式:PDF 文档大小:6.56MB 文档页数:405
本书参考了许多院校的“自动控制原理”教材根据高等工科 院校自动控制原理教学大纲及对非控制类专业学生的教学要求, 针对经典控制理论及线性系统理论的有关内容,涵盖课程要点和 难点,通过丰富的典型例题,以题释理强调解题的思路、方法和步 骤;在例题后附有必要的评注,辨析课程学习中容易混淆的概念, 解难释疑,拓展思路,灵活掌握解题方法和技巧
华中科技大学:材料科学与工程《材料制备及其组织性能研究》实验教学讲义
文档格式:PDF 文档大小:3MB 文档页数:47
第一部分 钢的热处理及组织观察 一、热处理 1、实验目的 2、实验原理 3、实验方法指导 二、组织观察 1、金相试样的制备 2、金相组织观察分析 3、实验内容 第二部分 钢热处理后的力学性能测试 一、硬度试验 1、布氏硬度试验 2、洛氏硬度试验 二、拉伸试验 1、试验目的 2、试验设备 3、试样 4、试验原理 5、试验步骤 6、试验结果处理 三、冲击试验 2、试验原理 3、试验方法与步骤 4、试验数据整理 第三部分 实验报告 一、 预习报告 二、实验报告 1 实验目的 2 实验仪器、实验材料 3 实验内容 4 实验结果 5 结果分析 6 思考题
《应用文写作》课程教学资源:民事起诉状
文档格式:DOC 文档大小:54.5KB 文档页数:7
一、定义 民事起诉状是因民事案件的原告或其诉讼代理人向法院提起诉讼的书状,是民事案件 的原告或其诉讼代理人,为维护原告的民事权益,就有关民事权利和义务的纠纷,向有权 受理本案的第一审人民法院提出诉讼请求、诉讼理由、事实根据和证人证据,请求人民法 院通过审判给予法律保护的文书
《食品加工》课程教学资源(参考资料)速冻胡萝卜加工工艺
文档格式:PPT 文档大小:34.5KB 文档页数:18
胡萝卜营养丰富,含有大量的胡萝卜素、维生素B、维生 素C和多种无机盐,具有入肺、健脾、化滞、解毒、透疹 之功效,尤其是它的抗癌作用更使其身价倍增。由于胡萝 卜原料来源广、成本低,净菜率高,是重要的秋贮蔬菜之 一。但胡萝卜肉质根的外皮保水能力差,易失水而影响新 鲜度,因此,其贮藏加工品很受人们的欢迎。胡萝卜经原 料预处理后,在-30℃的速冻设备中速冻,于-18℃的低温 条件下贮藏,可长期保持原有的生物活性成分,风味、品 质不变,延长上市时间,调节市场供应,并且有利于远运 外销,提高经济效益
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