延安大学：《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源（电子教案）第四章 特殊人群营养 第一节 孕妇及乳母的营养

国家开放大学：2006—2007学年第一学期“开放本科”小学教育专业哲学引论期末试题（开卷）

延安大学：《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源（电子教案）第三章 各类食物的营养价值 第二节 各类食品的营养价值（畜、禽、鱼类、奶类、蛋类）

国家开放大学：2012—2013学年第一学期“开放本科”汉语言文学专业语言学概论（本）期末试题（半开卷）

延安大学：《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源（电子教案）第二章 营养素的基础知识 第六节维生素

国家开放大学：2011—2012学年第一学期“开放本科”汉语言文学专业语言学概论（本）期末试题（半开卷）

延安大学：《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源（电子教案）第二章 营养素的基础知识 第五节矿物质

国家开放大学：2010—2011学年第一学期“开放本科”汉语言文学专业语言学概论（本）期末试题（半开卷）

延安大学：《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源（电子教案）第二章 营养素的基础知识 第三节碳水化合物 第四节 能量

国家开放大学：2009—2010学年第一学期“开放本科”汉语言文学专业语言学概论（本）期末试题（半开卷）