2.1需求分析的类型 2.2如何获得需求 2.3可行性论证 2.4工程招标与投标

第一节 食品的热加工原理 第二节 食品的干燥原理 第三节 食品的浓缩原理 第四节 食品的分离原理 第五节 食品的粉碎与筛分原理 第六节 食品的搅拌混合、均质和乳化原理 第七节 食品的冷冻原理 第八节 食品的膜分离原理

《制药工程原理与设备》课程教学课件（分离原理与设备）5.6 制药分离原理与设备-结晶分离

《制药工程原理与设备》课程教学课件（分离原理与设备）5.7 制药分离原理与设备-干燥技术

《制药工程原理与设备》课程教学课件（分离原理与设备）5.5 制药分离原理与设备-色谱分离

一、精馏的流程与装置 二、精馏原理

第一节 管道系统的衡算方程 第二节 流体流动的内摩擦力 第三节 边界层理论 第四节 流体流动的阻力损失 第五节 管路计算 第六节 流体测量

第一节 常用物理量 常用物理量及单位换算 常用物理量及其表示方法 第二节 质量衡算 衡算系统的概念 总质量衡算方程 第三节 能量衡算 总能量衡算方程 热量衡算方程

蒸发操作原理及特点，包括单效蒸发和多蒸发操作原理及特点，包括单效蒸发和多效蒸发；单效蒸发与多效蒸发的比较；蒸发效蒸发；单效蒸发与多效蒸发的比较；蒸发设备。多效蒸发流程及计算原理。多效蒸发流程及计算原理。重点掌握蒸发操作原理、特点及其单效和重点掌握蒸发操作原理、特点及其单效和双效蒸发工艺计算。双效蒸发工艺计算

中国农业大学出版社：《食品工程原理》课程教学资源（教材书籍）第十二章 食品干燥原理