第一章 绪论 概念 设施栽培的作用 历史与现状 存在问题 发展趋势 第二章 果树设施栽培结构及性能 一、塑料大棚结构及性能 二、日光温室及其环境 第三章 果树设施栽培关键技术 一、选择适宜的品种 二、树体调控技术 三、花芽分化的促进 四、休眠的解除 五、环境的控制 六、果品的采收、包装及保鲜 第四章 几种果树设施栽培介绍 草莓 葡萄 桃 樱桃 西洋樱桃 杏 李 柑桔 梨 第五章 南方草莓冬季地膜覆盖栽培技术

植物的矿质营养基本原理 植物的矿质养分需求 根系对矿质养分的吸收 矿质营养的生理效应 果树的矿质营养生理 果树的矿质营养特点 果树的矿质营养胁迫生理 果园施肥新技术 叶面施肥 缓释肥 灌溉施肥

果树的氮营养 果树的钙营养 果树的铁营养

实验1 主要果树品种的识别 实验2 果实分类与构造观察 实验3 果树花芽分化的观察 实验4 果树的嫁接：芽接和枝接 实验5 果树的夏季修剪

4.1 育苗的意义和任务 果树育苗是与其它农作物不同的一项特殊的繁殖 技术。 品种纯正、砧木适宜的优质苗木是果树早果、丰 产、优质、高效的先决条件。 4.2. 果树苗木繁殖方式、方法 4.2.1 育苗方式 ● 露地育苗 ● 保护地育苗（地膜覆盖、塑料拱棚、 日光温室、荫棚） ● 容器育苗 ● 弥雾育苗 ● 试管育苗

第一节 果树器官的生长发育 第二节 果树的年周期 第三节 果树的生命周期

第一部分 果实性状鉴定 实验一：樱桃品种果实鉴定 实验二：杏品种果实鉴定 实验三：草莓品种果实鉴定 实验四：桃品种果实鉴定 实验五：葡萄品种果实鉴定 实验六：梨品种果实鉴定 实验七：苹果品种果实鉴定 实验八：板栗品种果实鉴定 实验九：柑桔品种果实鉴定 第二部分 植株性状鉴定 实验十：草莓品种植株性状鉴定 实验十一：葡萄品种植株性状鉴定 实验十二：桃品种植株性状鉴定 实验十三：苹果品种植株性状鉴定 第三部分 育种途径 实验十四：果树资源调查 实验十五：板栗单株选种 实验十六：果树引种 实验十七：桃育种杂交计划的制定 实验十八：桃有性杂交技术 实验十九：葡萄有性杂交技术 实验二十：苹果有性杂交技术 实验二十一：辐射诱变 实验二十二：化学诱变多倍体 第四部分 鉴定方法 实验二十三 花粉发芽及生活力鉴定 实验二十四：根皮率法预先鉴定砧木的矮化效应 实验二十五：果树抗病性鉴定 实验二十六：果树花芽抗寒性鉴定 实验二十七：多倍体鉴定 实验二十八：葡萄丰产性鉴定 实验二十九：花粉发育时期鉴定 实验三十：胚乳发育时期鉴定 第五部分 生物技术 实验三十一：组织培养中培养基的配制与接种 实验三十二：愈伤组织诱导和悬浮细胞系的建立 实验三十三：花药培养 实验三十四：胚乳培养 实验三十五：幼胚培养 实验三十六：原生质体的制备、纯化和融合 实验三十七：遗传转化实验 实验三十八：分子标记技术

第一节 落叶果树的起源中心 第三节 落叶果树的分布 第二节 落叶果树带的划分

一、掌握果树整形和修剪的意义、原理、原则,主要方法和作用效应。 二、了解现代果树整形、修剪的发展趋势。 第一节 整形修剪的目的、作用和原则 第二节 整形 第三节 修剪 第四节 修剪技术的综合应用

一、制定本课程实验大纲的依据 依据2001级果树栽培学教学计划和教学大纲要求,为达到教学目的和要求而制定。 二、本课程实验教学的作用 要求学生牢固掌握和深入理解每个实验的基本原理,学会运用原理解 决实践中有关问题,加强理论与实践的联系。 要求学生有强烈的事业心,热爱果树栽培事业,理论和实践相结合, 动手解决果树栽培学实践相关的问题实验中要认真、仔细,爱护公共财 产,并能严格遵守课堂纪律,以保证顺利完成每次实验