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《发酵工艺学》课程教学课件(讲稿)第五章 发酵菌种的扩大培养
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《发酵工艺学》课程教学课件(讲稿)第六章 发酵动力学(2/2)
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《发酵工艺学》课程教学课件(讲稿)第三章 发酵工业培养基设计
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第一节 工业发酵培养基 第二节 淀粉水解糖的制备 第三节 糖蜜原料
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山东师范大学:《发酵工艺学》课程教学资源(PPT课件)第六章 发酵工艺实例介绍(味精)
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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)09 葡萄酒发酵前的准备工作
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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)07 微生物技术与食品发酵
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第一节、葡萄的组成成分 第二节 酿造用葡萄品种 第一节 葡萄酒酵母 第二节 发酵前准备工作
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宁夏大学:《生物工艺原理》课程PPT教学课件(发酵工艺学)第八章 发酵生产染菌及防止
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宁夏大学:《生物工艺原理》课程PPT教学课件(发酵工艺学)第六章 好氧发酵产物积累机制
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