本章主要介绍了软饮料的原辅材料、常用的食品添加剂、包装材料及容器；碳酸饮料、果蔬汁饮料的原料、蛋白饮料、固体饮料的原辅材料、生产工艺及质量要求。通过本章的学习应该应达到以下的要求：➢初步了解什么软饮料、软饮料的分类；饮料中常用的食品添加剂；碳酸饮料、果蔬汁饮料、蛋白饮料及固体饮料的生产工艺及要点。➢理解并掌握软饮料包装材料的分类及质量要求；碳酸饮料、果蔬汁饮料、蛋白饮料及固体饮料的原辅材料及质量要求；➢能够鉴别不同的软饮料，及软饮料的质量鉴别。 10.1 原辅材料 10.2 碳酸饮料 10.3 果蔬汁饮料 10.4 蛋白饮料 10.5 固体饮料

几个重要概念 几种重要的单方程需求函数模型及其参数估计 线性支出系统需求函数模型及其参数估计 几种需求函数模型系统 建立与应用需求函数模型中的几个问题

·几个重要概念 ·以要素之间替代性质的描述为线索的生产函数模型的发展 ·以技术要素的描述为线索的生产函数模型的发展 ·几个重要生产函数模型的参数估计方法 ·生产函数模型在技术进步分析中的应用 ·建立生产函数模型中的数据质量问题

10.1工作原理 10.2特性与参数 10.3可控整流电路 10.4触发电路 10.5单结管触发的可控整流电路 10.6晶闸管的其它应用 10.7晶闸管的保护及其它类型

重庆三峡学院：《化学反应工程》教学资源（电子教案）第二章 均相反应动力学基础（基本概念与术语）

本讲重点: 键盘接口(键盘种类,矩阵键盘的行扫描与 线反转法的电路、原理与编程); D/A转换接口(DAC0832产生各种波形); A/D转换接口(ADC0809三种读取方式,电路 及单路采集与多路采集编程应用)

§1.1化学反应工程学的范畴和任务 §1.2化学反应工程研究方法 §1.3反应工程的学科系统和编排

本章主要介绍了皮革分类、化学成分、皮革的鞣制、皮革的质量检验；人造革和再生革的区别；皮鞋的结构、感官检验及养护等。通过本章的学习应该应达到以下的要求：1、初步了解什么是皮革，原料皮的皮层结构及化学成分；皮革的分类，人造革与再生革的区别；皮鞋工艺的质量检验。2、掌握皮革的鞣制工艺：皮革的鞣前准备，皮革不同的鞣制方法，皮革革面外观及物理机械性质，皮革的主要品种；皮鞋的结构及皮鞋的感官检验、外观疵点检验。3、能够鉴别不同的皮革，及皮鞋的真伪

第一节饲养标准 一、饲养标准的概念 二、饲养标准的基本特性 三、饲养标准的发展 第二节饲养标准的内容和应用 一、饲养标准内容概述 二、饲养标准的作用 三、应用饲养标准的基本原则 四、饲养标准的指标 五、饲养标准的表达方式

12.1轮系的类型及应用 12.2定轴轮系极其传动比 12.3周转轮系极其传动比 12.4混合轮系极其传动比 12.5轮系的应用