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襄樊学院:《分析化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)红外光谱分析
文档格式:PPT 文档大小:2.36MB 文档页数:86
一、掌握红外光谱区域的划分;了解红外光谱法的特点。 二、了解红外光谱吸收的产生条件;掌握双原子、多原子分子的振动。 三、掌握常用官能团的特征吸收频率,能识别简单化合物的红外光谱图 四、了解色散型和Fourier变换红外光谱仪的结构及其差异性
西南交通大学:《大学物理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九章 热平衡统计分布规律(3/3)第四节 理想气体中的统计规律及其应用(续)
文档格式:PPT 文档大小:405.5KB 文档页数:20
第四节理想气体中的统计规律及其应用(续) 三.能均分定律理想气体内能 各种平均能量按自由度均分 1.模型的改进 推导压强公式:理想气体分子质点
《生物化学》课程PPT教学课件:第二章 生物小分子(2-5)维生素与辅酶
文档格式:PPT 文档大小:151KB 文档页数:30
维生素的定义 维生素是机体维持正常生命活动所必不 可少的一类有机物质。 维生素一般习惯分为脂溶性和水溶性两 大类。其中脂溶性维生素在体内可直接 参与代谢的调节作用,而水溶性维生素 是通过转变成辅酶对代谢起调节作用
《生物化学》课程PPT教学课件:第二章 生物小分子(2-3)细胞
文档格式:PPT 文档大小:1.06MB 文档页数:36
细胞是组成生物体的基机构单元 ,是生物体进行代谢、能量转换 遗传以及其它生理活动的基本场所
四川大学:《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第四章 蛋白质
文档格式:PDF 文档大小:21.1KB 文档页数:4
一、概述 根据蛋白质的分子组成,蛋白质可分为两类: 简单蛋白质:仅含有氨基酸的蛋白质; 结合蛋白质:由氨基酸和非蛋白质成分组成。结合蛋白质中的非蛋白质成分称为辅基。 根据辅基的不同可将结合蛋白质分为: 核蛋白:如核糖体蛋白, 脂蛋白:如高密度脂蛋白, 糖蛋白:如血浆粘蛋白, 磷蛋白:如酪蛋白
西北大学:《酶工程》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 酶的应用
文档格式:PPT 文档大小:339KB 文档页数:39
随着酶的工业化纪产的发展,酶已广泛地应 用于工业、农业、医药、环保及科硏等领域 酶分子修饰,酶和细胞固定化等酶工程技本的 发展,使酶的应用显示出更加广阔美好的前景 第一节酶在轻工、食品方面的应用 目的国内外最广泛使用的领域是在食品和轻 工业部门。国内外大规模工业主产的α—淀粉酶 、糖化酶、蛋白酶、葡萄糖异构酶、果胶酶、 脂肪酶、纤维素酶、葡萄糖氧化酶等大部分都 在轻工和食品方面应用
《生物化学》课程PPT教学课件:第38章 蛋白质合成及运转
文档格式:PPT 文档大小:2.67MB 文档页数:56
一、蛋白质合成的分子基础 二、翻译的步骤 三、蛋白质的运输及翻译后修饰
《生物化学》课程教学资源:试题库(共十四章,含知识要点)
文档格式:DOC 文档大小:3.53MB 文档页数:210
(一)氨基酸的结构 蛋白质是重要的生物大分子,其组成单位是氨基酸。组成蛋白质的氨基酸有20种,均 为a-氨基酸。每个氨基酸的α-碳上连接一个羧基,一个氨基,一个氢原子和一个侧链R 基团。20种氨基酸结构的差别就在于它们的R基团结构的不同 根据20种氨基酸侧链R基团的极性
《生物化学》课程PPT教学课件:第二章 蛋白质化学
文档格式:PPT 文档大小:11.98MB 文档页数:154
一.蛋白质的生物学意义 二.蛋白质的元素组成 三.蛋白质的氨基酸组成 四.肽 五.蛋白质的结构 六.蛋白质分子结构与功能的关系 七.蛋白质的性质 八.蛋白质的分类
西北工业大学:《普通化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)序言(主讲:苏克和)
文档格式:PPT 文档大小:259KB 文档页数:4
普通化学 General Chemistry? 综合、通用、概括、一般、普通、全面.基础化学 化学? 原子、分子尺度硏究物质运动变化的一般规律的科学 为什么要学普化?
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