华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验一 肉松的加工

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十一 纯果冻的制作

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十三 鱼肉肠生产工艺实验

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十五 无铅皮蛋加工工艺

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十七 果蔬速冻保藏试验

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十九 贮藏环境中氧气和二氧化碳

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十 贮藏环境中的温、湿度的测定

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十二 果蔬类的气调贮藏

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十四 蛋糕的制作

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十六 酥性饼干