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河南农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 微生物与发酵食品
文档格式:PPT 文档大小:258.5KB 文档页数:31
发酵食品是指经过微生物(细菌、酵母和霉菌等) 酶的作用使加工原料发生许多理想的十分重要的生物 化学变化及物理变化后制成的食品。从原理上讲,世 界各国的发酵食品独特的风味和风格都是建立在微生 物生命运动的基础上。发酵食品的微生物学不仅仅是 发酵食品生产的生物学基础和生产实践原理的源泉, 而且是微生物学重要的组成部分
《国际贸易》课程PPT:国际贸易课程的性质与设置的目的要求、各章教学大纲(共十五章)
文档格式:PPT 文档大小:166KB 文档页数:147
《国际贸易》课程是一门部分经济学科,其任务是在马克思主义、邓小平理论和“三个代表”重要思想指导下,分析、研究国际贸易的产生、发展和贸易利益,揭示其中的规律与特点,正确论述国际贸易的基本理论、基本政策和基本知识
上海海事大学:《管理信息系统》课程教学资源(PPT讲稿)第五章 系统开发概述
文档格式:PPT 文档大小:212KB 文档页数:38
本章重点 一、了解系统开发的基本特点 二、了解系统开发的生命周期,以及系统开发的基本方法、开发方式 三、了解系统规划的內容、作用,了解系统可行性分析的主要内容
温州医学院:《临床微生物及微生物检验》临床微生物及微生物检验教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:128KB 文档页数:18
临床微生物学和微生物检验是医学检验专业五年制本科的专业课程之一。 内容涉及临床细菌学、临床病毒学,临床真菌学及其他微生物检验、临床感染症 病原体的检验,抗微生物药物和敏感性试验、医院感染的实验诊断、微生物检验 的质量控制。本大纲适用于张卓然主编《临床微生物学和微生物检验》教材。 本课程的重点内容在各种微生物的生物学特性,检岀方法,鉴定依据。对临 床意义和致病机理也应涉及。学习本课程应安排在学完生物化学、兔疫学、药理 学及病理学之后进行。教师在上课的实践中应强调“三基”,采用启发式教学, 开拓学生思路
《数据结构》课程教学资源:第五章 树
文档格式:PPT 文档大小:1MB 文档页数:30
5.1树的基本概念和术语 树型结构是一类重要的非线性数据结构,在C语言中,从指 针应用的角度出发,介绍了一种特殊类型的树即二叉树的一些 基本概念和基本操作.本章从更一般的角度来介绍树型数据结 构 树的定义:树是m(m>=0个结点的有限集在一棵非空树中:
重庆工业职业技术学院:《机械制造工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 工艺规程的制订
文档格式:PPS 文档大小:392KB 文档页数:25
机械加工工艺规程 概念规定零件机械加工工艺过程和操作方法等的工艺文件 作用1)指导工人操作和用于生产、工艺管理工作的主要技术文件
中国农业大学:《土壤学》课程教学资源(PPT课件)绪论
文档格式:PPT 文档大小:2.35MB 文档页数:37
• 土壤的重要性 • 土壤的概念及土壤学的发展概况 • 土壤学的研究内容和方法 1、重点理解土壤的重要性,树立爱土意识 2、掌握土壤的概念和基本特性; 3、了解本学科的发展历史和学科体系,领会学习土壤的方法和要领
暨南大学:《高分子化学》课程教学资源(PPT课件)第七章 逐步聚合反应
文档格式:PPT 文档大小:1.3MB 文档页数:72
逐步聚合反应最基本的特征 是在低分子单体转变成高分子的过 程中反应是逐步进行的 逐步聚合反应范围广泛 绝大多数的缩聚反应 非缩聚反应 其它反应 在高分子工业中占有重要地位 合成了大量有工业价值的聚合物
《出版学基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 出版教育与人才培养
文档格式:PPT 文档大小:234.5KB 文档页数:21
本章重点阐明了加强出版队伍建设的 必要性,介绍了出版工作者应该具备的基本素质, 叙述了出版人员的任职资格与岗位培训的基本类 型与内容,探讨了我国出版教育的发展过程、存 在问题及发展思路。 令学习目的:通过本章学习,认清加强出版队伍建 设的意义,熟悉出版工作者应具备的基本素质及 任职资愔,掌握岀版队伍岗位培训的类型及其基 本操作要求,明确发展出版教育的主要思路
《出版学基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 出版物市场及其需求
文档格式:PPT 文档大小:216KB 文档页数:17
本章重点阐述了出版物市场的概念 及其构成要素,分析了出版物市场的作用;探 讨了出版物市场需求的基本类型和主要特征; 并对影响出版物市场需求的各种不可控因素进 行了分析。 令学习目的:通过本章的学习,了解出版物形成 的基本条件,认清出版物市场的作用;熟悉出 版物市场需求的基本类型与主要特征;掌握各 种影响因素对出版物市场需求的具体影响
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