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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)食品化学与分析实验指导
文档格式:PDF 文档大小:570.05KB 文档页数:53
常用的果蔬新鲜原料含水量的测定,是将称重后的果蔬置于烘箱中烘去水 分,其失重为水分重量。在烘干过程中,果蔬中的结合水,在100℃以下不易烘 干,若在105℃以上,样品中一些有机物质(如脂肪)是易氧化使干重增加,而 果蔬中的糖分,在100℃上下则易分解,也可使测定产生误差,故烘干温度先为 60-70℃,至接近全干时再改用100-105℃千燥
《高性能计算发展与应用》:重复数据删除技术研究进展(西安交通大学:姜晓夏、张兴军、王龙翔、伍卫国、董小社)
文档格式:PDF 文档大小:264.09KB 文档页数:12
本文首先介绍了重复数据删除技术的定义分类,以及一般过程。然后对重复数据删除领域一些热门问题的研究现状进行了总结。热门的研究问题包括主存储和二级存储数据集特性、数据划分方法、减轻磁盘索引瓶颈、提高恢复性能、可靠性、可扩展性等。最后通过对研究现状进行总结,结合存储和高性能计算的新兴技术,指出重复数据删除技术未来可能的研究方向
上海中医药大学:《急救护理学》课程教学资源(PPT课件)常见临床危象护理
文档格式:PPT 文档大小:111.5KB 文档页数:52
了解: 1、超高热危象的病因 2、高血压危象的病因与诱因 3、高血糖危象的诱因与发病机制 4、低血糖危象的病因与发病机制 5、甲状腺功能亢进危象的病因与发病机制 6、重症肌无力危象的发病诱因 熟悉: 1、超高热危象的病情评估 2、高血压危象的病情评估 3、高血糖危象的病情评估 4、低血糖危象的病情评估 5、甲状腺功能亢进危象的病情评估 6、重症肌无力危象的病情评估 掌握: 1、超高热危象的急救护理 2、高血压危象的急救护理 3、高血糖危象的急救护理制 4、低血糖危象的急救护理 5、甲状腺功能亢进危象的急救护理 6、重症肌无力危象的急救护理
同济大学:《现代大地控制测量》课程教学课件(PPT讲稿)第六章 高程控制网的建立(6-1)我国的高程系统
文档格式:PPT 文档大小:310.5KB 文档页数:17
6.1我国的高程系统 6.1.1水准面的定义和性质 重力的方向和大小由重力位唯一确定,它可表示成重力位的梯度
21世纪高职高专新概念教材:《商业管理信息系统》第4章 商业企业POS系统及其应用
文档格式:PPT 文档大小:1.24MB 文档页数:66
商业企业POS系统作为直接面向顾客的前 台信息系统,在收银结算、货款支付和商 品管理方面具有重要的作用,是商业企业 综合管理信息系统中的重要组成部分。 本章首先介绍了POS系统的基本知识;然 后详细介绍了其重要组成部分——电子收 款机、条形码以及自动识别设备;最后讲 授了POS系统在商业企业中的综合应用情 况
上海中医药大学:《有机化学》课程教学资源(PPT课件)第7章 醇酚醚 Alcohols、phenols、Ethers
文档格式:PPT 文档大小:1.49MB 文档页数:88
第一节 醇(Alcohols) 1醇的结构、分类、异构和命名 2醇的物理性质 3醇的化学性质 4重要的醇 5多元醇特性 6硫醇 第二节 酚 phenols 1酚的结构、分类和命名 2酚的物理性质 3酚的化学性质 4重要的酚 第三节 醚 1醚的结构、分类和命名 2醚的物理性质 3醚的化学性质 4重要的醚
电渣重熔与连铸轴承钢中的夹杂物
文档格式:PDF 文档大小:607.37KB 文档页数:5
研究了电渣重熔前后钢中氧及夹杂物的变化,结果表明:用电渣重熔工艺生产轴承钢,虽然氧含量比连铸钢高,但其大颗粒夹杂物数量少,尺寸较小,分布均匀,因此疲劳寿命高
针对固定重量板坯的板坯设计优化算法
文档格式:PDF 文档大小:474.47KB 文档页数:5
针对板坯重量被事先确定的情况,提出了客户订单重量需求规格和宽度需求规格为区间值的板坯设计问题,建立了最小化板坯数量和总盈余量的多目标板坯设计模型.基于构建的订单-板坯矩阵和板坯相容集合,提出了一种两阶段的板坯设计最优算法,算法的第一阶段实现板坯数量最小化,第二阶段实现总盈余量的最小化.针对提出的算法,给出了最优性质的理论证明以及基于实际数据的应用算例
浙江工商大学:《食品感官科学》课程教学大纲 Food Sensory Science(食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:277.62KB 文档页数:4
食品感官科学是专门研究食品的感官品质及其评定方法的一门交叉学科,是现代食品 科学中最具特色的一门学科,理论性、实践性及技能性并重,作为现代食品科学技术及食品 产业发展的重要基础,是食品相关专业本科学生的一门重要的专业选修课程。 本课程的教学目的,是要使学生通过本课程的学习和实践,对食品感官科学领域有一 个较为全面的了解,特别是能够掌握食品感官科学的思想方法和实验方法,能够具有充分利 用感官科学手段去解决食品科学与工程中的实际问题的观念、素质和能力
浙江工商大学:《生物技术与现代生活》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:254.07KB 文档页数:2
生物技术被世界各国视为一种高新技术,因为它是解决人类所面临的诸如食品短缺问 题、健康问题、环境问题及资源问题的关键性技术还因为它与理、工、医、农等科技的发 展,与伦理、道德、法律等社会问题有着密切的联系,对国计民生将产生重大的影响。普及 现代科学技术知识是培养造就高素质人才群体的基础条件。在日益重视、提倡素质教育的今 天,对高等院校学生加强科学技术的普及教育,提高学生的高科技意识就显得特别重要
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