第一节 概述 一、软饮料的概念和分类 二、软饮料工业用水的处理 三、软饮料工业的原料和材料 第二节 碳酸饮料 一、碳酸饮料生产的工艺类型 二、糖浆的制备 三、灌装生产线 第三节 果汁和蔬菜汁 一、果汁（浆）及果汁饮料（品）类的分类 二、果汁饮料生产的一般工艺 第四节 其它软饮料 一、乳饮料 二、植物蛋白饮料 三、瓶装水 四、茶饮料 五、固体饮料 六、特殊用途饮料

In a free, unregulated market system, market forces establish equilibrium prices and exchange quantities. While equilibrium conditions may be efficient, it may be true that not everyone is satisfied

天津科技大学：《食品技术原理》课程PPT教学课件（果蔬工艺学）第四节 果蔬的成熟、采收 第五节 果蔬原料的处理

Do the equilibrium price and quantity maximize the total welfare of buyers and sellers? Market equilibrium reflects the way markets allocate scarce resources. Whether the market allocation is desirable is determined by welfare economics

The Costs of Taxation How do taxes affect the economic well- being of market participants?

International Trade What determines whether a country imports or exports a good?

Market Efficiency - Market Failures Recall that: Adam Smith’s “invisible hand” of the marketplace leads self￾interested buyers and sellers in a market to maximize the total benefit that society can derive from a market

“The best things in life are free. . . ” Free goods provide a special challenge for economic analysis Most goods in our economy are allocated in markets… …for these goods, prices are the signals that guide the decisions of buyers and sellers

第一节 概述 一、工作原理 二、散射光的测定 三、荧光测量 四、细胞分选原理 第二节 数据的显示与分析 一、参数 二、数据显示方式 三、设门分析技术 第三节 流式细胞仪免疫分析的技术要求 一、免疫检测样品制备 二、免疫分析中常用的荧光染料与标记染色 三、免疫胶乳颗粒的应用 四、流式细胞免疫学技术的质量控制 第四节 流式细胞术在免疫学检查中的应用 一、淋巴细胞及其亚群的分析 二、淋巴细胞功能分析 三、淋巴造血系统分化抗原及白血病免疫分型 四、肿瘤耐药相关蛋白分析 五、AIDS病检测中的应用 六、自身免疫性疾病相关HLA抗原分析 七、移植免疫中的应用 思考题 小结

第一节 概述 一、免疫测定分类 二、免疫测定原理 三、固相免疫测定 四、固相膜的特点 五、常用的固相膜 六、固相膜的技术要求 第二节 免疫金标记技术 一、胶体金的制备 第三节 膜载体免疫测定的种类与原理 一、膜固相免疫测定的特点 二、固相微孔膜测定种类 三、免疫渗滤试验和免疫层析试验 四、酶联免疫斑点试验 五、免疫印迹 六、放射免疫沉淀试验 思考题 小结