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南阳理工学院土木工程系:《建筑结构》第十三章 钢筋混凝土框架
文档格式:PPT 文档大小:284.5KB 文档页数:18
高层建筑:8层及8层以上的房屋;多层建筑:一般认为8层以下的建筑为多层建筑。多层、高层结构体系一般采用框架、框架剪力墙、剪力墙和筒体结构等
《企业信息化管理》课程教学资源(教材使用证明)
文档格式:DOC 文档大小:23.5KB 文档页数:1
采用清华大学出版社·北京交通大学出版社出版的《企业信息化管理导论》作为教材,任 课教师为 通信地址
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第四章 面包生产工艺及基本理论(4.2)面包制作原理
文档格式:DOC 文档大小:29.5KB 文档页数:7
一、原料的选择和处理 1、面包的配方 面包配方中基本原料是:面粉、酵母、水和食盐辅料是:砂糖、油脂、乳粉、改良剂以及其他乳品、蛋、果仁等。制作面包的面粉与饼干不同,首先要求面筋量多、质好。所以一般采用高筋粉、粉心粉,硬式面包可用粉心和中筋粉,一般不能用低筋粉。高级面包都要用特制粉
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第五章 其他肉制品的加工(5.6)低温肉制品的加工
文档格式:DOC 文档大小:28KB 文档页数:4
一、低温肉制品的概念及其特色 低温肉制品是相对于高温肉制品而言的,是指采用较低的杀菌温度进行巴氏杀菌的肉制品,即将肉制品中 心温度达到68^72℃保持30min理论上讲,这样的杀菌程度致病微生物可被完全杀灭,保证了产品食用 的安全、可靠,同时最大程度地保留了肉制品的营养价值,因此是科学合理的加工方式。在我国,生产厂 家通常为了增加低温肉制品的安全性,往往人为地提高杀菌温度(一般中心温度7580),生产出来的 产品严格地说应属于中温肉制品。我们笼统地将它们都称为低温肉制品
武汉理工大学:《大学语文》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七讲 白居易长恨歌
文档格式:PPT 文档大小:5.46MB 文档页数:67
1、体会此诗多重长主旨意蕴 2、学习此诗将叙恨事、写景、抒情完美结合的构思艺术。 3、欣赏其婉转的歌韵律和华美的词采
南京大学计算机科学与技术系:《数值计算方法》课程教学资源(PPT课件)第4章 函数逼近的插值法与曲线拟和法 4.4 三次样条插值 4.5 曲线拟和的最小二乘法
文档格式:PPT 文档大小:409KB 文档页数:69
前面我们根据区间[ab]上给出的节点做 插值多项式Ln(x)近似表示f(x)。一般总 以为Ln(x)的次数越高,逼近f(x)的精度 越好,但实际并非如此,次数越高,计 算量越大,也不一定收敛。因此高次插 值一般要慎用,实际上较多采用分段低 次插值
南京师范大学:《微生物学》课程教学资源(试卷习题)试卷三
文档格式:DOC 文档大小:322.5KB 文档页数:5
一、选择题(在四个答案中选择一个正确的,将正确答案填入题后括号内) (本大题分15小题,每小题1分,共15分) 1、牛奶、啤酒、果酒和酱酒的消毒一般采用 A.巴氏消毒法 B间歇灭菌法 C.常规加压法; D连续加压灭菌法。 答:()
东南大学:《工程造价分析》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十一讲、第十二讲
文档格式:PPT 文档大小:145.5KB 文档页数:30
一、人工工资标准 人工工资标准,即预算人工工日单价,是指一个建筑安装 工人一个工作日在预算中应计入的全部人工费用。 ·在现行预算制度当中,一般采用统一工资单价。 例如:江苏省1997年预算定额工资单价为22元/工日 2001年预算定额工资单价为26元/工日 ·合理确定人工工资标准,是正确计算人工费和工程造价的 前提和基础
《包装机械设计》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十一章 习题
文档格式:PPT 文档大小:318.5KB 文档页数:28
一、填空题 1.螺杆式供送装置可分为(),(),() 2.液体产品按其粘度可分为()()() 3.供瓶机构的关键问题是瓶的()() 4.液体产品一般采用()定量法常用的有 ()(),()
中国人民大学:《农业技术经济学》课程PPT教学课件_第五章 农业技术的扩散、推广与选择
文档格式:PPT 文档大小:509.5KB 文档页数:62
一、农业科研成果研制与农户采纳 二、农业科技成果转化理论 三、农业技术扩散与推广 四、农业技术选择
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