《农产品加工与贮藏学》课程PPT教学课件（第粮油加工部分）第06章 淀粉生产

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绪论 第一章 乳的概念及乳的形成 第二章 乳的化学成分 第三章 乳的物理性质及其受加工处理的影响 第四章 乳中的微生物 第五章 鲜乳的处理 第六章 消毒乳的加工 第七章 酸乳制品 第八章 炼乳的加工 第九章 乳粉的生产 第十章 奶油的生产 第十一章 干酪的加工 第十二章 其他乳制品

《农产品加工与贮藏学》课程PPT教学课件（第粮油加工部分）第09章 油脂的精炼与深加工

海南大学：《天然橡胶加工学》课程教学课件（讲稿）天然橡胶加工学绪论（主讲：廖小雪）

石河子大学：《果蔬加工贮运学》课程教学资源（试卷习题）果蔬贮藏与加工试题（无答案版）

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第一节 香肠（Sausage） 第二节 灌肠制品的加工

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 原料品种与加工特性