一、发酵乳的定义 根据国际乳品联合会(IDF)1992年发布的 标准,发酵乳的定义为:乳或乳制品在特 征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状产品 。在保质期内,该类产品中的特征菌必须 大量存在,并能继续存活和具有活性。所 有原料乳或乳制品可以不经均质,但必须 经过巴氏杀菌

7-1城市园林绿地的生态效应 城市生态系统虽不象自然生态系统那样能承受 相当程度的外界干扰压力,通过负反馈调节维 持自身的平衡,但仍具有一定的抗外界干扰和 自我维持的能力。这一能力,在很大程度上来 自于城市园林绿地的生态效应 作为一个生态系统,城市在正常生产和消费的 同时,产生大量的余热、噪音和三废。这些污 染物质在城市生态阈值限度之内时,城市生态 系统有自我净化、自我消弭的能力,即:

1. 了解分析化学中EDTA及其螯合物的分析特性。 2. 掌握络合平衡的副反应系数和条件稳定常数的计算。 3. 了解金属离子指示剂的作用原理、指示剂的选择原则及常用的金属离子指示剂的使用条件。 4. 熟悉络合滴定曲线、化学计量点和滴定突跃。 5. 了解络合滴定的应用及计算。 10.1 EDTA:络合滴定最重要的滴定剂 EDTA –the most important titrant in complexometric titration 10.2 条件稳定常数 Conditional stability constant 10.3 络合滴定原理 Principle of complexometric titration 10.4 滴定干扰的消除 Wipe-out of disturbance in complexometric titration 10.5 络合滴定方式 Titration methods employing EDTA

1．了解条件电势的概念及影响因素。 2. 氧化还原滴定指示剂的类型及应用。 3．熟悉各种副反应对条件电势的影响。 4．掌握氧化还原滴定法中的高锰酸钾法、重铬酸钾法、碘量法的条件及应用。 11.1 氧化还原反应的条件电势 Conditional electric potential of oxidation-reduction reaction 11.2 滴定曲线和指示剂 Titration curve and indicator 11.3 重要的氧化还原滴定法 Important oxidation￾reduction titration

化工生产 定义:有目的的使原料经过一系列的化学或物理 变化,获得产品的工业过程。内容包括: 化学反应过程:在反应器中进行,是反应工程 研究的内容 单元操作:包括流体输送、加热、蒸馏等,在 化工生产中占据重要地位;单元操作与其相关 设备是化工原理研究的主要内容

定义 菌血症( bacteremia): 细菌短暂入血,无中毒症状,血菌落<100/m1 败血症( septicemia or sepsis): 病原菌(细菌、真菌)侵入血液、大量繁殖、 释放毒素引起的全身感染性疾病 毒血症( toxemia): 血内无菌,有中毒症状(毒素存在) 脓毒败血症( septicopyaemia): 败血症伴多发性脓肿,若血培养阴性,为脓 毒血症( pyemia

一、本课的基本要求: 1.热辐射的本质及特点。 2.辐射强度与辐射能力的含义。 3.热辐射的基本定律:普朗克定律的表达式、物理意义;维恩位移定律的表达式及物理意义;四次方定律的表达式、物理意义

1.了解连续介质、质点、微团、控制体的概念。 2.了解流场的分类,掌握欧拉法、拉格朗日法、流线概念。 3.了解流体流量的表示方法。 4.掌握梯度、散度、旋度的定义、定义式、物理意义

§1-1 测量学的内容与任务 §1-2 测量学的发展与作用 §1-3 地球的形状和大小 §1-4 地面点位的确定 §1-5测量工作的基本概念 ◼基本原则 ◼控制测量 ◼地形测量 ◼施工放样 ◼基本观测量 距离 角度 高差 §1-6地球表面曲率对测量工作的影响 § 1-7 测量的度量单位

电机是以电磁感应和电磁力定律为基本工作原理进行电能的传递或机电能量转换的机械。 一、电机在国民经济中的作用: 1.电能的生产、传输和分配中的主要设备 2.各种生产机械和装备的动力设备 3.自动控制系统中的重要元件