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四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第三篇 其它保藏 3.5 第五章 食品保藏高薪技术
文档格式:DOC 文档大小:84.5KB 文档页数:10
四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第三篇 其它保藏 3.5 第五章 食品保藏高薪技术
四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第三篇 其它保藏 3.4 第四章 食品化学保藏
文档格式:DOC 文档大小:161.5KB 文档页数:8
四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第三篇 其它保藏 3.4 第四章 食品化学保藏
四川农业大学:《园艺产品贮藏运销学》课程教学资源(PPT课件)第七章 园艺产品的采后处理与运销
文档格式:PPT 文档大小:8.11MB 文档页数:107
第一节 概述 第二节 采收 第三节 采后商品化处理 第四节 运输 第五节 采后处理流程示例 一、芒果采后保鲜处理流程 二、柚果采收与保鲜、贮藏 三、脐橙采果与保鲜技术 第六节 市场销售
云南大学:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第六章 食品的保藏
文档格式:PPT 文档大小:237KB 文档页数:53
第一节 食品保藏的原理 Principles of food preserv 第二节 食品防腐保鲜理论 -栅栏技术 Hurdle technology for food preservation 第三节 干燥(dryness) 第四节 冷冻、冷藏 Refrigeration 第五节 气调保藏 Controlled atmosphere storing 第六节 加热杀菌(hot sterilization) 第七节 冷杀菌 (cool sterilization)
西南大学:《食品加工(保藏)原理》课程教学课件(PPT讲稿)食品化学保藏
文档格式:PPT 文档大小:3.31MB 文档页数:106
概述 第一节 防腐剂 第二节 杀菌剂 第三节 抗氧化剂 第四节 保鲜剂
新疆大学:《社会保障概论》课程授课教案(讲义,共十二章,负责人:雷霆)
文档格式:DOCX 文档大小:201.3KB 文档页数:65
第一章 社会保障制度概论 第二章 中国社会保障制度概论 第三章 现代政府与社会保障制度 第四章 社会保障与资源配置理论 第五章 公共财政与社会保障制度 第六章 西方社会保障思想史的演变 第七章 老年收入保障制度的理论与实践 第八章 医疗保障的理论与实践 第九章 失业保险的理论与实践 第十章 社会救助制度的理论与实践 第十一章 社会福利制度的理论与实践 第十二章 住房保障的理论与实践
新疆大学:《食品技术原理》课程教学课件(PPT讲稿)第二篇 化学技术和生物学技术对食品的处理 第三章 防腐剂、抗氧化剂和食品涂膜剂(保鲜剂)的应用
文档格式:PPT 文档大小:1.97MB 文档页数:62
第一节 食品的化学保藏的定义和特点 第二节 食品防腐剂 第三节 抗氧剂 第四节 食品的生物保藏技术
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.3 第三章 食品的低温处理与保藏(主讲:任红涛)
文档格式:PPT 文档大小:2.94MB 文档页数:233
了解食品低温保藏原理; 掌握冷藏、冻藏技术的在食品行业中的应用; 掌握速冻调理食品生产工艺
上海海洋大学(上海水产大学):《食品保健与安全》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 各种保健食品 3.8 第八节 蜂原保健食品
文档格式:PPT 文档大小:88KB 文档页数:4
上海海洋大学(上海水产大学):《食品保健与安全》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 各种保健食品 3.8 第八节 蜂原保健食品
上海海洋大学(上海水产大学):《食品保健与安全》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 各种保健食品 3.6 第六节 减肥的保健食品
文档格式:PPT 文档大小:55KB 文档页数:6
上海海洋大学(上海水产大学):《食品保健与安全》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 各种保健食品 3.6 第六节 减肥的保健食品
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