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第一节 土壤保肥性、供肥性与植物生长 第二节 土壤胶体及其基本特性 第三节 土壤吸附保肥作用 第四节 土壤的供肥性 第五节 影响土壤供肥性的化学条件
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1、概述 2、食品防腐剂 3、食品抗氧化剂 4、食品保鲜剂
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四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第三篇 其它保藏 3.5 第五章 食品保藏高薪技术
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四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第三篇 其它保藏 3.4 第四章 食品化学保藏
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第一节 概述 第二节 采收 第三节 采后商品化处理 第四节 运输 第五节 采后处理流程示例 一、芒果采后保鲜处理流程 二、柚果采收与保鲜、贮藏 三、脐橙采果与保鲜技术 第六节 市场销售
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第一节 食品保藏的原理 Principles of food preserv 第二节 食品防腐保鲜理论 -栅栏技术 Hurdle technology for food preservation 第三节 干燥(dryness) 第四节 冷冻、冷藏 Refrigeration 第五节 气调保藏 Controlled atmosphere storing 第六节 加热杀菌(hot sterilization) 第七节 冷杀菌 (cool sterilization)
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概述 第一节 防腐剂 第二节 杀菌剂 第三节 抗氧化剂 第四节 保鲜剂
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第一章 社会保障制度概论 第二章 中国社会保障制度概论 第三章 现代政府与社会保障制度 第四章 社会保障与资源配置理论 第五章 公共财政与社会保障制度 第六章 西方社会保障思想史的演变 第七章 老年收入保障制度的理论与实践 第八章 医疗保障的理论与实践 第九章 失业保险的理论与实践 第十章 社会救助制度的理论与实践 第十一章 社会福利制度的理论与实践 第十二章 住房保障的理论与实践
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第一节 食品的化学保藏的定义和特点 第二节 食品防腐剂 第三节 抗氧剂 第四节 食品的生物保藏技术
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了解食品低温保藏原理; 掌握冷藏、冻藏技术的在食品行业中的应用; 掌握速冻调理食品生产工艺
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