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6.1 人力资源管理概述 6.2 饭店人力资源的开发与利用 6.3 饭店人力资源的激励 6.4 饭店员工的绩效考评 6.5 饭店的督导管理
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5.1 饭店服务质量与管理 5.2 饭店服务质量管理的基本程序 5.3 饭店服务质量管理的方法 5.4 饭店服务质量衡量标准与评价体系
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1.1 饭店和饭店管理概述 1.2 饭店的历史沿革 1.3 现代饭店的发展趋势 1.4 饭店集团
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通过本章的学习使学 生了解连锁商业的统一 营销管理体制,营业管 理运用所学知识进行 适合的促销活动;掌握 绩效评估的基准、评估 项目、经营绩效评估办 法等一系列问题;熟悉 店铺自我诊断评估法、 工绩效评估技巧
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本章介绍了AutoCAD2006工作界面,命令的执行方式,AutoCAD2006坐标系,图层的设置与管理,告诉读者如何进行工程图的设置和管理图形文件。1.1 AutoCAD2006工作界面 1.2 AutoCAD2006命令执行方式 1.3 AutoCAD2006坐标系 1.4 图层 1.5 对象捕捉功能 1.6 快速选择对象 1.7 夹点操作 1.8 图块 1.9 文本标注 1.10 尺寸标注 1.11 图形文件操作 1.12 思考题与练习题
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一、静压强及其应用 1.用图示的U形压差计测量管道A点的压强U形压差计与管道的连接导管中充满水。指示剂为汞,读数R=120m,当地大
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定义:菌种的扩大培养就是把保藏 的菌种,即砂土管,冷冻干燥管中 处于休眠状态的生产菌种接入试管 斜面活化,再经过扁瓶或药瓶和种 子罐,逐级扩大培养后达到一定的 数量和质量的纯种培养过程。这些 纯种的培养物称为种子
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5.1密钥的结构与分配 5.2第三方密钥托管协议 5.3公钥基础设施与认证链 5.4安全认证机构与系统介绍
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3.1 供应链战略及其匹配 3.1.1供应链战略的概念 3.1.2供应链战略的特点 3.1.3供应链战略的内容 3.1.4供应链管理战略的关注点 3.1.5供应链战略与竞争战略匹配 3.2 供应链设计概述 3.2.1供应链设计的内容 3.2.2供应链设计的原则 3.2.3供应链设计的步骤 3.2.4供应链设计的评价指标 3.3 供应链设计的策略 3.4 供应链构建应考虑的问题
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1、彼得德鲁克,《管理的前沿》,企业管理出版社,1988。 2、 Guide to Managerial Communication(4thed), Mary Munter, Prentice Hall,清华 大学出版社,1999(中文版也可)
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