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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 焙烤食品原料学(2.1)焙烤食品的概念和历史
文档格式:DOC 文档大小:19.5KB 文档页数:2
一、焙烤食品的概念 焙烤食品是指以谷物为主原料,采用焙烤加工工艺定型和熟制的一大类食品。 二、焙烤食品的历史和现状 我国焙烤食品的加工,近年不管是从加工工艺方面或是品种方面都有了较大的发展,特别是面包、饼干
华东师范大学:《数学教学》课程教学资源(电子讲义)第一章 数学教学目标
文档格式:DOC 文档大小:20.5KB 文档页数:1
教学过程是极其复杂的认识过程,一般要从分析教学任务,确定学 生原有学习水平和明确教学目标开始,继而设计教学方法和实施教学活 动,最后对教学的结果进行测量和评估。如果测量的结果表明教学目标 已经达到,则可以认为,一个完整的教学过程已经完成;如果原定的教 学目标未能达到
嘉兴学院:《公共关系学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 危机事件处理
文档格式:PPT 文档大小:171.5KB 文档页数:10
一、危机处理的原则 及时、冷静、全面、准确、公正、灵活、公众、针对性等原则。 二、危机处理的对策 组织内部对策、受害者对策、新闻界对策
《微机常用外设》 第四章 数字磁记录原理
文档格式:PPT 文档大小:875.5KB 文档页数:64
第四章数字磁记录原理 一、模拟磁记录:需要记忆和存储的信息是随时间连续变化的,记录介质上留下按一定规律变化的磁场。 二、数字磁记录:被记录的信号是脉冲信号,记录介质上留下的是一连串等距或不等距的饱和磁化翻转
《美学》课程复习资料(授课提纲)第一章 美学研究的对象和必要性
文档格式:DOC 文档大小:36KB 文档页数:4
第一章美学研究的对象和必要性 第一节美学研究的对象 一、澄清一个误解 1、“美学是研究美的”是一个错误的说法 2、这个误解的原因 A、近代美学史的一段弯路 B、中文翻译上的原因
《管理学原理》课程教学资源(讲稿)第七讲 沟通案例
文档格式:PPT 文档大小:51KB 文档页数:9
土星电脑公司是硅谷的一家高科技公司。公 司刚开张时,一切就象闹着玩似的,高层管理人 员穿着T恤衫和牛仔裤来上班,分不清他们与普 通员工有什么区别。然而当公司财务上出现了困 境时,局面出现了大的改变。原来那位自由派风 格的董事会主席虽然留任,但公司聘请了一位新 的CE0琼斯。琼斯来自一家办事古板的老牌公司 ,与土星风格相去甚远。最终冲突还是不可避免 的发生了
复旦大学:《数学分析》精品课程(电子教案)重积分变量代换公式的证明
文档格式:PDF 文档大小:231.78KB 文档页数:5
我们先对本原变换证明二重积分变量代换公式,然后将一般的变量代换视为向量值函数,将它分解为两个本原变换的复合,从而给出了重积分变量代换公式一个容易理解而简单的证明
中国地质大学:《资源信息系统》第四章 地矿属性数据库子系统的设计与应用(4.1)数据库系统原理与方法概述
文档格式:PPT 文档大小:2.15MB 文档页数:73
数据库技术是本世纪60年代开始兴起的一门信 息管理自动化的新兴学科,是计算机科学的一 个重要分支。数据库技术是一门综合性的软件 技术,是编译原理、数据结构、操作系统和程 序设计许多软件知识的综合应用。随着计算机 技术的蓬勃发展,数据库技术的应用越来越广 泛,几乎深入到各个领域、各个部门
《马克思主义哲学原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一讲 马克思主义哲学是现时代精神的精华
文档格式:PPT 文档大小:59.5KB 文档页数:12
一、哲学及其功能 1、哲学的内涵:是系统化理论化的世界观哲学”最早出自希腊文,原意是“爱智慧”之学。1874年,日本学者西周第一次将其译为汉语。1896年,晚清学者黄遵宪把“哲学”概念介绍到中国来,逐渐被学术界接受
广州中医药大学:《伤寒论》课程PPT教学课件(伤寒学)太阳病疑似证
文档格式:PPT 文档大小:74.5KB 文档页数:4
一、十枣汤证(原文152/P173 ) 原证:中风---外感风邪,必有恶寒头痛、发热等证 下利呕逆----内有水饮,上逆而呕,下趋则利 治则:表解乃可攻之-----先表后里 证状:漐漐汗出---水气外溢于肌表,微微汗出 发作有时---水停胁肋,邪正交争
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