6.1人力资源管理概述 6.2饭店人力资源的开发与利用 6.3饭店人力资源的激励 6.4饭店员工的绩效考评 6.5饭店的督导管理

5.1饭店服务质量与管理 5.2饭店服务质量管理的基本程序 5.3饭店服务质量管理的方法 5.4饭店服务质量衡量标准与评价体系

区别确定型、不确定型和风险型，了解风险与项目风险的概念，了解项目生命周期内各阶段的风险和风险形成原因，了解项目风险管理过程，掌握项目风险分析与处置的常用方法，熟悉项目风险防范对策

一、引言:四大主要战略及伴随的主要问题 二、文章主体:详细介绍九个主要问题和人力资源开发、管理及培训在其中所能起到的作用 三、结论

了解项目成本管理的内容，了解项目成本构成及其影响因素，掌握项目成本估算方法，学会利用WBS图和费用预算表进行项目成本预算，了解项目成本控制内容，掌握项目成本控制方法（如挣值法）

CMS技术与人力资源管理 员工素质及员工选择 CIMS技术环境对员工素质的要求: 中广泛的知识面(CMS将市场分析、产品设计、加工制造、经营管理、售 后服务整个生产活动作为紧密相连不可分割的整体来进行管理) 中交际和相互沟通能力(各部门之间的联系更为紧密)

3.1事务处理系统 3.2生产企业管理信息系统 3.3商业企业管理信息系统 3.4办公自动化信息系统一 3.5决策支持系统 3.6制造资源计划(MRPⅡ) 3.7企业资源规划(ERP) 3.8客户关系管理(CRM) 3.9电子数据交换与电子商务

10.1系统分析概述 10.2系统初步调查和可行性研究 10.3系统详细调查方法 10.4组织机构调查 10.5管理业务流程的调查 10.6数据流程的调查 10.7数据和数据功能分析 10.8表达处理逻辑分析工具 10.9新系统逻辑设计 10.10系统分析报告

1.以顾客为关注焦点 2.领导作用 3.全员参与 4.过程方法 5.管理的系统方法 6.持续改进 7.基于事实的决策方法 8.与供方互利的关系

运筹学( Operational Research)直译为“运作研究 运筹学是运用科学的方法(如分析、试验、 量化等)来决定如何最佳地运营和设计各种系 统的一门学科。运筹学对经济管理系统中的人 力、物力、财力等资源进行统筹安排,为决策 者提供有依据的最优方案,以实现最有效的管 理。 ·运筹学有广泛应用(可以自己找一些参考书看) ·运筹学的产生和发展(可以自己找一些参考书看)