华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第五章 有害有毒元素的检测

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第四章 食品添加剂含量的检测

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第三章 食品中一般成分含量的测定

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第二章 食品的感官检验与物理检验

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）附录

一、电磁辐射及其与物质的相互作用 二、光学分析法及其分类 三、光谱法仪器——分光光度计

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品安全性检测实验）实验二 食品安全性分析

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品营养成分分析实验）实验十 食用植物油脂品质检验

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品营养成分分析实验）实验九 麦芽质量评定

《分析化学》课程电子教案（PPT课件讲稿）第十一章 色谱分析概论