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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）食品中的发酵工程
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）分子美食学
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）面包松软的秘密
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）用于食品生产的发酵技术
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）五颜六色的食物——生物技术在食用色素中的应用
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）微生物发酵技术（以酸奶为例）
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）太空育种
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）食品腌制技术
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）生物防腐技术
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）人造牛肉
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）人造牛肉
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