本课程的教学目的和任务是使学生系统学习果蔬加工原理和常见的加工技术,了解国内 外先进的果蔬加工技术,包括一些近年来发展起来的加工新技术。并在此基础上掌握主要果 蔬产品的加工方法。为从事食品加工生产提供专业知识,同时拓宽学生的科研和工作思路, 培养学生的科研思路和创新能力,为改变目前我国园艺产品加工水平落后的现状,及时培养 和补充一批生力军

第三节 道德推理与医学伦理学理论 第四节 现代医学伦理学原则

骨伤科 X 线诊断学 西医内科学（一） 西医内科学（二） 西医外科学（总论） 西医外科学（各论） 中西医结合儿科学 中西医结合妇产科学

一、统计学与医学统计学 二、统计工作的步骤 三、统计学的几个基本概念 四、统计资料的类型 五、统计学的应用及存在的问题

第一节 新制度经济学的产生与发展 第二节 新制度经济学的流派渊源 第三节 新制度经济学的研究对象 第四节 新制度经济学的研究假设

第一部分 学籍及管理工作规定 第二部分 培养工作规定 第三部分 学位工作 第四部分 招生工作规定 第五部分 奖助学金及“三助”体系 第六部分 增强安全意识

一、本课程的目的和任务 分析化学是化学各专业主要基础课之一,它的理论和方法不仅是分析科学的基 础,也是从事化学教育、化学、生物、地质环境等学科工作的基础,本课程在教给 学生基本的分析化学原理和方法的同时,通过授课与实验使学生建立起严格的“量” 的概念,培养学生从事理论研究和实际工作的能力和严谨的科学作风,实事求是的科 学态度,精炼细致的实验技能

教学内容: 1.统计的产生与发展 2.统计的涵义、统计的性质和研究对象、统计的研究方法 3.统计学中的基本概念 学习重点：统计学中的基本概念。 教学难点:对统计学中基本概念以及概念之间的相互关系的理解和运用

第一章引论 第一节金融学简介 金融学概论 1.金融学:研究人们在不确定环境中进行资源最优配置的学科。金融学的三个核心问题:资产时间价值,资产定价理论(资源配置系统)和风险管理理论。 2.金融理论分类:

《饮料与冷饮工艺学》是食品科学与工程专业学生的专业必修课。本课程的教学目的和 任务,是使学生能较好地了解和掌握饮料、冷饮生产的工艺理论,特点以及制造方法,为学 生走向工作岗位及今后的发展打下良好的基础。根据食品科学与工程专业的教学特点,按照 教学计划,结合我国饮料工业和冷饮行业的发展趋势授课