教学重点、难点、学时 一、概述 (一)酶的定义 (二)分类及命名 (三)酶工程的研究内容(四)催化特性 二、酶作用原理 三、酶的生产及分离纯化 四、酶分子修饰 五、酶的固定化 六、酶反应器 七、酶的应用及发展展望

生物学(Biology)是研究生物体的生命现象和 生命活动规律的科学,即:研究自然界所有生物的 起源、演化、生长发育、遗传变异等生命活动的规 律和生命现象的本质,以及各种生物之间、生物与 环境之间的相互联系。生物学又称生命科学(Life Science),它是自然科学的基础学科之一。广义的 生命科学还包括生物技术、生物与环境、生物学与 其他学科交叉的领域

1、酶在医药方面的应用 2、酶在食品方面的应用 3、酶在轻工、化工方面的应用 4、酶在环境保护中的应用 5、酶在生物技术方面的应用

现代科学技术的最新进展 一、信息通信技术辉煌依旧 二、现代生物技术风光无限 三、能源技术推陈出新 四、新材料技术日新月异 五、空间技术更上一层楼

一、课程的性质和目的 本课程是化工工艺专业生物化工方向的专业课程,其目的是通过讲述生物反应过程和 生物物质分离和纯化技术、生化工程原理和典型产品生产工艺,使学生掌握生物技术的基 本原理和技术,提高分析和解决实际生产问题的能力,为今后从事专业工作打下坚实的理 论基础

生物技术的四大体系 一、基因工程 二、兄细胞工程 三、酶工程 四、发酵工程

§0 绪论 §1 育种目标 §2 作物的繁殖方式及品种类型 §3 种质资源 §4 引种和选择育种 §5 杂交育种 §6 杂种优势的利用 §7 诱变育种 §8 远缘杂交和倍性育种 §9 抗病虫育种 §10 抗逆性育种 §11 群体改良和轮回选择 §12 生物技术在植物育种中的应用 §13 品种审定和推广

第一节 概述 第二节 植物细胞的形态和生理特性 第三节 植物细胞培养的基本技术 第四节 影响植物次级代谢产物累积的因素 第五节 植物细胞培养的生物反应器 第六节 进展与展望

• 第一节 概述 • 第二节 单克隆抗体 • 第三节 鼠源性单克隆抗体的改造 • 第四节 基因工程抗体和抗体工程 • 第五节 抗体诊断试剂 • 第六节 抗体治疗药物

第一节生物药物的来源、特性、分类与制备 第二节人体来源的药物 第三节动物来源的药物 第四节植物来源的药物 第五节海洋生物药物