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云南大学:《微型半微型有机化学实验》课程教学资源_微波辐射合成肉桂酸
文档格式:PPT 文档大小:195KB 文档页数:10
一、实验目的 ( 1 )了解微波辐射条件下合成肉桂酸的原理和方法; ( 2 )进一步掌握微波加热技术的原理和实验操作方法
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第七章 维生素(Vitamins)
文档格式:DOC 文档大小:361.5KB 文档页数:18
1.食品加工和贮藏中维生素损失的原因 2.脂溶性维生素的分类、理化性质及生理功能 3.水溶性维生素的分类、理化性质及生理功能
西华师范大学:《有机化学》课程教学资源(讲义)第六章 脂环烃
文档格式:PDF 文档大小:737.24KB 文档页数:31
1.与烷烃及騖烃相似,只是在相同数目碳原子的开謎烃的名之前加环字
《米面制品加工技术》第一章 米面制品原料
文档格式:PPT 文档大小:1.08MB 文档页数:132
1.1小麦粉 1.2大米 1.3其它辅料用料 1.4水 1.5油脂 1.6米面制品的其它用料
《米面制品加工技术》第一章 米面制品原料
文档格式:PPT 文档大小:1.08MB 文档页数:132
1.1 小麦粉 1.2 大米 1.3 其它辅料用料 1.4 水 1.5 油脂 1.6 米面制品的其它用料
上海交通大学:《制造工艺基础》课程教学资源(精品课件)第01章 机械制造系统与制造技术发展
文档格式:PDF 文档大小:1.82MB 文档页数:33
1.1 机械制造系统概述 1.2 材料成形原理 1.3 材料加工与成形方法 1.4 机械制造技术发展
广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 水产食品原料 1.1 水产食品原料的营养成分
文档格式:PPT 文档大小:12.32MB 文档页数:98
广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 水产食品原料 1.1 水产食品原料的营养成分
《畜产品加工学》课程PPT教学课件:原料乳的质量标准及验收、乳的离心、乳的热处理、乳的均质
文档格式:PPT 文档大小:123.5KB 文档页数:32
《畜产品加工学》课程PPT教学课件:原料乳的质量标准及验收、乳的离心、乳的热处理、乳的均质
日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(教案讲义)第一部分 水产食品原料学 1.6 第六章 水产原料中的有毒物质
文档格式:DOC 文档大小:30KB 文档页数:3
日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(教案讲义)第一部分 水产食品原料学 1.6 第六章 水产原料中的有毒物质
日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(教案讲义)第一部分 水产食品原料学 1.5 第五章 水产原料中的生物活性物质
文档格式:DOC 文档大小:54.5KB 文档页数:10
日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(教案讲义)第一部分 水产食品原料学 1.5 第五章 水产原料中的生物活性物质
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