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《食品加工》课程教学资源(参考资料)速冻食品概述
文档格式:DOC 文档大小:35.5KB 文档页数:3
速冻食品 Fast Frozen Food 是采用新鲜原料,经过适当的处理,急速冷冻,再妥善保存, 于摄氏零下十八度以下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品,其最大优点完全以低温来 保存食品原来品质,而不借助任何防腐剂和添加剂,同时具有美味、方便、健康、卫生、营 养、实惠的好处
上海交通大学:《高分子物理》PPT课件_第五章 高聚物的高弹性和粘弹性
文档格式:PPT 文档大小:423KB 文档页数:108
• 高聚物的高弹性 • 高聚物高弹形变的统计理论 • 高聚物的力学松弛——粘弹性 –高聚物的线性粘弹性 –动态粘弹性与分子运动 –线性粘弹性的力学模型 –Boltamann叠加原理 –时温等效原理
莆田学院:《计算机网络技术基础》路由器原理及路由协议
文档格式:DOC 文档大小:39KB 文档页数:8
本文通过阐述TCP/IP网络中路由器的基本工作原理,介绍了IP路由器的几大功能, 给出了静态路由协议和动态路由协议,以及内部网关协议和外部网关协议的概念,同时简 要介绍了目前最常见的RIP、0SPF、BGP和BGP-4这几种路由协议,然后描述了路由算法的 设计目标和种类,着重介绍了链路状态法和距离向量法。在文章的最后,扼要讲述了新 代路由器的特征
海南大学:《Java 2实用教程(第3版)》PPT教学课件_第4章 对象和类
文档格式:PPT 文档大小:206.5KB 文档页数:51
程序是计算机不可缺少的一部分,如何有效地编写程序是人们一直以来最关心的问题,而以怎样的思想来指导程序设计显得更加重要。程序设计方法经历了几个发展阶段,而面向对象程序设计是如今最流行、最高效的程序设计方法。每一种思想和方法都有其自身的概念和相应原理,对象和类是面向对象程序设计中最基本、也是最重要的两个概念。本章主要介绍面向对象程序设计的一些基本概念和原理,重点是如何用Java语言来表示这些概念。 ◼面向对象程序设计的基本概念; ◼类的创建; ◼对象实例化; ◼访问属性控制; ◼静态成员; ◼final,this和null; ◼包; ◼综合应用示例
河北医科大学药学院:《药物分析》课程教学资源(电子教案)第三章 药物的杂质检查
文档格式:DOC 文档大小:106KB 文档页数:17
一、掌握一般杂质检查的原理、方法和计算。 二、熟悉特殊杂质检查的方法和原理
《力学》课程PPT教学课件(讲稿)第三章 动量守恒定律和能量守恒定律(3.6)功能原理 机械能守恒定律
文档格式:PPT 文档大小:1.13MB 文档页数:26
一、质点系的动能定理 二、质点系的功能原理
《常用层析技术原理、分类及其应用》讲义(PPT课件)
文档格式:PPT 文档大小:1.6MB 文档页数:12
层析(chromatography) 原理:待分离蛋白质溶液(流动相)经过一个固态物 质(固定相)时,根据溶液中待分离的蛋白质颗粒大 小、电核多少及亲和力等,使待分离的蛋白质组分在 两相中反复分配,并以不同的速度流经固定相而达到 分离蛋白质的目的
华中科技大学:《机电传动》课程教学资源(PPT课件)第九章 可编程控制器原理及应用 9.1 概述 9.2 可编程控制器的硬件结构与工作原理 9.3 可编程控制器的软件和用户环境
文档格式:PPT 文档大小:476KB 文档页数:38
华中科技大学:《机电传动》课程教学资源(PPT课件)第九章 可编程控制器原理及应用 9.1 概述 9.2 可编程控制器的硬件结构与工作原理 9.3 可编程控制器的软件和用户环境
华中科技大学:《机电传动》课程教学资源(PPT课件)第五章 交流电动机的工作原理及特性(5.7)单相异步电动机的基本结构和工作原理
文档格式:PPT 文档大小:187KB 文档页数:17
1. 为小容量的电动机,从几瓦到几百瓦; 2. 由单相交流电源供电的旋转电机; 3. 具有结构简单、成本低廉、运行可靠等一系列优点。 所以单相异步电动机被广泛用于电风扇、洗衣机、电唱机、吸尘器、医疗器械及自动控制装置中
华中科技大学:《机电传动》课程教学资源(PPT课件)第五章 交流电动机的工作原理及特性(5.3)三相异步电动机的转矩特性和机械特性
文档格式:PPT 文档大小:327KB 文档页数:23
一、三相异步电动机的定子电路 三相异步电动机的电磁关系同变压器类似,定子绕组相当于变 压器的原绕组,转子绕组(一般是短接的)相当于副绕组
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