1、掌握老化、人口老龄化、老年医学、老年护理学的概念 2、掌握老年人的年龄划分标准 3、了解国内外人口老化的特征、现状 4、熟悉老年护理学的相关学科

一、植物生理学的定义与内容 二、植物生理学的产生与发展 三、植物生理学与农业生产 四、植物生理学的学习方法

第一章绪论 市政与市政学 本章教学目的 1.了解市政及市政学的概念和市政的发展 2.明确市政学的研究领域及意义。 思考题: 1、试述市政的科学含意及其特征。 2、试述当前研究市政学的现实意义

第一节遗传学研究的对象和任务 一、什么是遗传学(genetics)? 二、研究生物的遗传和变异的科学 三、生物植物、动物、微生物和人类 0.1 A brief overview of the modern history of genetics 0.2 The three general areas of genetics 0.3 遗传学在国民经济中的作用

《焙烤糖果工艺学》是食品科学与工程专业学生必修课,是根据食品工业产品结构特点 而设定的一门专业课。本课程由焙烤食品工艺学、糖果工艺学组成,主要阐述焙烤食品和糖 果巧克力等食品原料的性质和加工原理以及加工方法。开设本课程的目的是为我国食品行业 培养专门的科学技术管理和新产品开发人材

[1].越民义,运筹学简介,运筹学杂志,1(1982). [2].H.Müller___Merbach,启发法及其设计----综合报告,运筹学杂志,1—2(1983). [3].黄光明,最短网络,运筹学杂志,2(1983)

中医外科学是祖国医学研究人体外部疾病的一门临床学科，它的特点是根据人体“内外统一”的理论去认识疾病的发生与发展．并运用全身与局部相结合的医疗方法防治外科疾病。通过本课程课堂和临床教学，使学生系统根据中医外科学的基础理论和常见病的辨证论治规律以及操作技能，了解一些少见病的发生原因和处理方法。 肛门直肠疾病——包括痔﹑肛隐窝炎﹑肛裂﹑肛痈﹑肛漏﹑脱肛﹑息肉痔、锁肛痔等； 古代文献中统称痔疮﹑痔瘘

1.1控制测量学的任务及其基本内容 1.1.1控制测量的任务 一、控制测量学 二、控制风 三、控制测量学的任务具体体现:

第一篇 乳与乳制品工艺学。1 实验一 乳与乳制品的感官评定 .1 实验二 掺假掺杂乳的检验.6 实验三 乳及乳制品中脂肪的测定 . 17 实验四 酸奶加工 . 21 第二篇 肉与肉制品工艺学。23 实验一 肉新鲜度的检验. 23 实验二 原料肉品质的评定. 33 实验三 猪肉灌肠加工. 35 实验四 西式盐水火腿加工. 36 实验五 牛肉干加工. 37 第三篇 蛋与蛋制品工艺学。38 实验一 鲜蛋的检验. 38 实验二 蛋的物理性质检验 . 42 实验三 变蛋加工 . 44 实验四 咸蛋加工 . 46

会计学是经济管理课程体系中属于微观经济管理方面的重要学科,《基础会计学》则 是一门专业基础课,它阐明会计学的基本理论、基本方法和基本操作技能。本课程的 任务是:明确会计的基本职能、特点、对象利任务,认识做好会计工作对于加强经济 管理、提高企业经济效益的重要意义:理解会计要素、会计科目、会计帐户的相关相 关理论和记账方法的具体运用:掌握借贷复式记帐法、会计凭证、帐簿的基本内容和 实务操作中的要求;