A直接滴定法:方便,准确 例水硬度的测定:Ca2+、Mg2+ lgK(CaY)=10.7, IgK(Ca-EBT)=5.4 lgK(MgY)=8.7, lgK(Mg-EBT)=7.0

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A+ Ismail KM Humied MA.2003. Effect of processing and storage of brined white (Nabulsi) cheese on fat and cholesterol oxidation. Journal of the Science of Food and Agriculture.83: 39-43 A. WNOROWSKI V.A. YAYLAYAN. 2002. Prediction of Process Lethality through Measurement of Maillard-Generated Chemical Markers. Journal of Food

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