第一节 概述 一 临终关怀 二 濒死和死亡的定义 三 死亡过程的分期 第二节 临终病人和家属的护理 第三节 死亡后的护理

一、休闲 二、旅游 三、农业 第一节 都市农业的由来与定义 2学时 第二节 都市农业的特征与意义 2学时 第三节 国内外都市农业的典型介绍2学时

第一节发酵的定义及应用范围 第二节发酵工程组成及硏究内容 第三节发酵工业 第四节发酵方法的类别与流程 第五节我国发酵工业的科技进步

第一节 引言 第二节 氨基酸的物理化学性质 第三节 蛋白质的结构 第四节 蛋白质的变性 denaturation 第五节 蛋白质的功能性质 ◼ 蛋白质对食品的感官品质具有重要的影响 ◼ 蛋白质的功能性质指的是能使蛋白质对人们所期望的食品特征作出贡献的那些物理化学性质。 ◼ “功能性质”（“Functionality”）的定义在、食品加工、保藏、制备和消费期间影响蛋白质在食品体系中的性能的那些蛋白质的物理和化学性质

第一节 连锁与交换 第二节 交换值及其测定 第三节 基因定位与连锁遗传图 第四节 真菌类的连锁和交换 第五节 连锁遗传规律的应用 第六节 性别决定与性连锁

二次型 一、二次型及其标准形: 定义1:含有n个变量x1,x2,…,xn的二次齐次多项式

第一节 人因工程学的命名及定义 第二节 人因工程学的起源与发展 第三节 人因工程学的研究内容与应用领域 第四节 人因工程学的研究方法和步骤 第五节 人因工程学的相关学科

5.1 树的定义和术语 5.2 二叉树 5.3 二叉树的遍历 5.4 二叉树遍历的迭代器类 5.5 中序穿线树（×） 5.6 最优二叉树及其应用 5.7 树和森林

第一节概述 二年生花卉的定义与特点 1.一年生花卉( annualplant)一年生花卉是指生活周期即经营养生长至开花结实最终死亡在一个生长 季节内完成的花卉,一般春季播种,夏秋开花结实,入冬前死亡。典型的一年生花卉如鸡冠花、百日 草、半支莲、山字草、翠菊、牵牛花等,园艺上认为有些虽非自然死亡,但为霜害杀死的也作一年生花 卉,更有将播种后当年开花结实不论其死亡与否均作一年生花卉的,如藿香蓟、矮牵牛、金鱼草、美女 樱、矢车菊、紫茉莉等

第一节波形信源的统计特性和离散化 第二节连续信源和信源的信息测度 第三节具有最大熵的连续信源 第四节连续信道和波形信道的分类 第五节连续信道和波形信道的信息传输率 第六节连续信道和波形信道的信道容量 第七节连续信道编码定理