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《食品加工》课程教学资源(参考资料)速冻食品概述
文档格式:DOC 文档大小:35.5KB 文档页数:3
速冻食品 Fast Frozen Food 是采用新鲜原料,经过适当的处理,急速冷冻,再妥善保存, 于摄氏零下十八度以下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品,其最大优点完全以低温来 保存食品原来品质,而不借助任何防腐剂和添加剂,同时具有美味、方便、健康、卫生、营 养、实惠的好处
独立子系统的统计热力学原理概述
文档格式:PPT 文档大小:1.18MB 文档页数:80
2.1引言 统计力学原理 12.2微观状态的描述 12.3统计力学的基本假定 12.4最概然分布 独立子系统的统计分布 12.5麦克斯韦-玻尔兹曼分布 12.6子配分函数
《保护生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七讲 生态恢复
文档格式:PPT 文档大小:123.5KB 文档页数:27
生态恢复研究综述 生态恢复根据生态学原理,通过一定的生 物、生态以及工程的技术与方法,人为地改变 和切断生态系统退化的主导因子或过程,调整 配置和优化系统内部及其外界的物质、能量和 信息的流动过程和时空次序,使生态系统的结 构、功能和生态学潜力尽快成功地恢复到一定 的或原有乃至更高的水平
海南大学:《Java 2实用教程(第3版)》PPT教学课件_第4章 对象和类
文档格式:PPT 文档大小:206.5KB 文档页数:51
程序是计算机不可缺少的一部分,如何有效地编写程序是人们一直以来最关心的问题,而以怎样的思想来指导程序设计显得更加重要。程序设计方法经历了几个发展阶段,而面向对象程序设计是如今最流行、最高效的程序设计方法。每一种思想和方法都有其自身的概念和相应原理,对象和类是面向对象程序设计中最基本、也是最重要的两个概念。本章主要介绍面向对象程序设计的一些基本概念和原理,重点是如何用Java语言来表示这些概念。 ◼面向对象程序设计的基本概念; ◼类的创建; ◼对象实例化; ◼访问属性控制; ◼静态成员; ◼final,this和null; ◼包; ◼综合应用示例
《保护生物学》课程教学资源(教案讲义)第十一章 迁地保护
文档格式:DOC 文档大小:62.5KB 文档页数:6
就地保护与迁地保护是物种保护的两种形式。就地保护是指在原来生境中对濒危动植 物实施保护;迁地保护指将濒危动植物迁移到人工环境中或易地实施保护。自从开展生物保 护工作以来,人们都知道对栖息地的保护,是保护生物多样性最有效的途径。对物种来说,野 生状态下的保护才能真正维持其种群的生存力、繁殖力和竞争力,这也是人们长期致力于就 地保护的原因。事实上,随着人口的增长,野生生物的生存空间日益缩小,越来越多的野生生 物需要人类的协助才能生存
《力学》课程PPT教学课件(讲稿)第三章 动量守恒定律和能量守恒定律(3.6)功能原理 机械能守恒定律
文档格式:PPT 文档大小:1.13MB 文档页数:26
一、质点系的动能定理 二、质点系的功能原理
《常用层析技术原理、分类及其应用》讲义(PPT课件)
文档格式:PPT 文档大小:1.6MB 文档页数:12
层析(chromatography) 原理:待分离蛋白质溶液(流动相)经过一个固态物 质(固定相)时,根据溶液中待分离的蛋白质颗粒大 小、电核多少及亲和力等,使待分离的蛋白质组分在 两相中反复分配,并以不同的速度流经固定相而达到 分离蛋白质的目的
华中科技大学:《机电传动》课程教学资源(PPT课件)第九章 可编程控制器原理及应用 9.1 概述 9.2 可编程控制器的硬件结构与工作原理 9.3 可编程控制器的软件和用户环境
文档格式:PPT 文档大小:476KB 文档页数:38
华中科技大学:《机电传动》课程教学资源(PPT课件)第九章 可编程控制器原理及应用 9.1 概述 9.2 可编程控制器的硬件结构与工作原理 9.3 可编程控制器的软件和用户环境
华中科技大学:《机电传动》课程教学资源(PPT课件)第五章 交流电动机的工作原理及特性(5.7)单相异步电动机的基本结构和工作原理
文档格式:PPT 文档大小:187KB 文档页数:17
1. 为小容量的电动机,从几瓦到几百瓦; 2. 由单相交流电源供电的旋转电机; 3. 具有结构简单、成本低廉、运行可靠等一系列优点。 所以单相异步电动机被广泛用于电风扇、洗衣机、电唱机、吸尘器、医疗器械及自动控制装置中
华中科技大学:《机电传动》课程教学资源(PPT课件)第五章 交流电动机的工作原理及特性(5.3)三相异步电动机的转矩特性和机械特性
文档格式:PPT 文档大小:327KB 文档页数:23
一、三相异步电动机的定子电路 三相异步电动机的电磁关系同变压器类似,定子绕组相当于变 压器的原绕组,转子绕组(一般是短接的)相当于副绕组
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