第一节 α, β-不饱和醛酮 α, β -unsaturated aldehydes and ketones 第二节 醌 Quione 第三节 羟基醛酮 hydroxy aldehydes and ketones 第四节  酚醛和酚酮 P henotic aldehydes and phenolic ketones 第五节  紫外光谱 Ultroviolet spectra

分子中含有与碳直接相连的硝基(-NO2)的化合物叫做硝基化合物,它可以被看作是 烃的…个或多个氢原子被硝基取代生成的化合物通式为R-NO2(或ANO2)它和亚硝酸酯

一 定义 最初：分子符合 比如： 随着：符合通式的某些分子却不是糖，比如： ；而有些不符合该通式 的分子却具有糖的性质比如： ，所以从 我们应该从结构和性质的角度出发，给其一个比较准确的定义，这就是：

一、烷烃的同系列 烷烃的通式为:CmH2n2n表示碳原子数目。最简单的烷烃是甲烷。 凡具有同一个通式,在组成上相差CH2及其整数倍的一系列化合物,称 为同系列。同系列中的各化合物互为同系物。同系物具有相似的化学性 质,物理性质则随着碳原子数目的增加而呈现规律性的变化。相邻的同 系物在组成上相差CH2,这个CH2称为系差

In common nomenclature most primary amines are named as alkylamines. In systematic nomenclature they are named by adding the suffix –amine to the name of the chain or ring system to which the NH2 group is attached with elision of the final e Primary Amines;

Of the three groups of biopolymers, protein have the most diverse function. Most of its molecular weights are much larger. Their shaps cover a range from the globular protein to the helical coils of a α–keratin. But all proteins have common features. Proteins are polyamides and their monomeric units are about 20 different α-amino acids

The important of acid-base reaction: 1. is a simple, fundamental reaction. 2. enable you to see the mechanism of the reaction 3. illustrate the process of bond breaking and bond making 4. examine important ideas about the relationship between the structure of molecules and their reactivity

➢ 构象和构象异构体，构象式的表示方式 ➢ 烷烃的构象，几种极限构象式 ➢ 环烷烃的构象 ➢ 环己烷及取代环己烷的构象，环己烷的两种极限构象式

➢ 手性分子和非手性分子，手性碳 ➢ 对映异构体和非对映异构体 ➢ 手性碳的（R/S）构型，手性分子的命名 ➢ 手性碳的数目与立体异构体数目 ➢ 差向异构体的概念

➢ 手性化合物的特性——旋光性（旋光度a , 比旋光[a] ，外消旋体和内消旋体） ➢ 构象对映体和构象非对映体 ➢ 描述立体构性的 D / L 体系（手性碳的相对构型） ➢ 外消旋体的拆分