一、从实践到认识 二、从认识到实践 三、认识过程的循环性和上升性

一、认识的主体、客体及其关系 二、认识的本质

一、事物是质和量的统一 二、发展是量变和质变的统一 三、质量互变规律的方法论意义

广播的特点:报道迅速、先声夺人;生动传真、感染力强:受众面广、渗透力大;顺序广播、转瞬即逝顺序广播、转瞬即逝。 1.选择性差:增强选择性采取办法:a延长播出时间,增办多套(台)节目b加强预告c精编节目,加大信息量,提供视听便利条件d安排正点新闻,重要节目重播

本章以理论学习为主,同时要了解相关的政策。 保险是一种补偿风险损失,从而减轻损失程度的经济方法。它根据大数法则和概率论 的原理,通过保险人与被保险人签订合同,或者按照国家有关法律规定,收取保险费,建 立专门用途的后备基金,用于补偿自然灾害、意外事故等给被保人带来的经济损失,从而 维护和调节经济,使其正常运行,保证社会的安定和发展

一、我国饮用水卫生现况 一级饮用水:(符合卫生标准)0.98亿人~10% 二级饮用水:(尚安全卫生水)1.98亿~20% 三级饮用水:(不安全)6.82亿~70%

一、基因、环境与健康的关系(食物与营养占环境因素的60%)。 二、生活方式与健康的关系

第一节:中国的膳食指南(1997年4月10日中国营养学会常务理事会通过) 一,食物多样、谷类为主; 二,多吃蔬菜、水果和薯类; 三,每天吃奶类、豆类或其制品;

人类采用适当的加工技术,如烘烤 、熏蒸、煎炸等方法,可创造出适口悦 人、丰富多彩的食品,提高食品可被吸 收利用的程度,降低生物性病原的威胁 ,延长食品保藏的期限。但是有些食品 加工制作过程中可产生一些有害物质

生物性污染是影响食品安全性的重要因素。 一、细菌及细菌毒素 据国内外统计,在各种食物中毒中,以细菌性食物中毒最多。具有丰富营养物质的食品,是细菌生长繁殖的良好培养基,在浓度、水分及其他条件适当的情况下,污染到食品中的细菌就会迅速增殖。食品内积蓄大量的细菌及其代谢物,既损坏食品质量,又危害人体健康