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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第十章 食品添加剂
文档格式:DOC 文档大小:841.5KB 文档页数:41
食品添加剂(food additives)通常是人们为了改善食品质量和保持或提高 营养价值,在食品加工或贮藏过程中添加的少量天然或合成的物质,例如增强营 养,改善色、香、味或质地,方便加工,延长货架期,使消费者更容易接受。它 们具有某些特定的功能,既可以是单一成分,也可以是混合物。这些物质首先必 须是有益的和安全的,而且是受消费者欢迎的物质
《制浆造纸工艺学 Pulping Process》课程教学资源:教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:28.5KB 文档页数:2
本课程是轻化工程专业本科生的专业主干课程。本课程的任务是介绍制浆的全过程,包括原料的贮存和备料,各种制浆方法,浆的冼涤和筛选,浆的漂白,废液的回收,处理与利用,废纸的制浆等。是制浆造纸的主要部分。上述过程的基本知识、基本计算、基本理论,影响因素及其新的发展都要系统地有主有次地介绍给学生。并通过实践教学环节使学生巩固及学会应用以上知识
第二炮兵工程学院:《大学化学(工程化学基础)》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十五讲 金属腐蚀与防腐
文档格式:PPT 文档大小:2.18MB 文档页数:20
对于工程技术而言,金属的腐蚀与防护是一个重 要问题,据统计,全世界每年由于腐蚀而遭受破坏报 废的金属设备和材料的重量约为金属年产量的20^30%! 其中还未计算由此引起的间接损失,如设备出事故、 人员伤亡、停工停产等等
武汉理工大学:《大学体育》课程教学资源(电子教案)第十四讲 游泳运动
文档格式:DOC 文档大小:171.51KB 文档页数:18
课的内容:游泳运动基础知识,游泳与运动健身价值及游泳运动发展动态 课的任务:比较全面了解游泳运动基本知识、掌握竞技游泳、实用游泳的基本知识
《工程经济与管理》课程教学资源(PPT电子课件)第八章 国民经济评价
文档格式:PPT 文档大小:54.5KB 文档页数:3
一、国民经济评价的概述 1、国民经济评价概念:是按照合理配置资源和社会经济可持续发展 的原则,采用影子价格、社会折现率等国民经济评价参数,从国民经 济全局的角度出发,考察工程项目的经济合理性
《药代动力学》课程教学资源(PPT课件讲稿)药物代谢动力学基本理论
文档格式:PPT 文档大小:138.5KB 文档页数:20
一、药动学简介 药物动力学,也称药代动力学,研究药物在体内的量变过程的规律,采用数学的方法定量的研究药物在体内的吸收、分布、代谢和排泄消除的量变特征。研究意义:为临床安全用药和合理用药提供依据;指导新药剂的设计或改造;新药的设计
云南大学:《植物生物学》基础生物学实验(二) 实验指导
文档格式:DOC 文档大小:187.5KB 文档页数:57
一、本课程的性质和任务 基础生物学实验(二)--植物生物学实验,是生物学专业、生物技 术专业和环境科学专业全体本科生的一门实践性基础课程本课程以室外实践和室内实验相 结合的方式,从细胞、组织、器官、个体等不同层次,自己动手解剖、观察植物界各大类群 的外部形态、内部结构,测定植物器官的基本生理功能,认识植物的多样性及其与环境的相 互关系,探索植物进化的规律。通过实践,掌握植物学的基本工作方法和技能,培养动手能 力、独立工作和创新思维的能力,为后续课程的学习打下坚实的基础
《在职硕士英语考试试卷》2006年同等学力人员申请硕士学位英语水平全国统一考试大纲
文档格式:DOC 文档大小:26KB 文档页数:3
一、指导思想 为了客观地测试以同等学力申请硕士学位人员以下简称同等学力人员)的英语水平保证学位授予的质量 根据《国务院学位委员会关于授予具有研究生毕业同等学力人员硕士、博士学位的规定》(1998年6月18 日通过)和国务院学位委员会办公室1994年下达的《关于在职人员以同等学力申请硕士学位外国语课程水 平统一考试的通知》的精神和要求结合具有同等学力的在职人员学习英语的特点,在总结近几年来同等学 力人员英语水平统一考试工作的基础上
《薪酬与薪酬管理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第8章 绩效薪酬与激励薪酬
文档格式:PPT 文档大小:1.38MB 文档页数:38
从标题中我们就可以推断,对于这一章 的讲解我们分两个步骤来进行,首先从“ 以经营业绩为基础来制定出全雇员的奖 励薪资”的绩效薪酬(merit pay)讲起 然后再对当前备受推崇和青睐的激励 薪酬(incentive pay)进行介绍,这种 安排是符合薪酬发展的历史脉络的
面向21世纪课程教材:《荒漠化防治工程学》课程电子教案(PPT课件)第十章 荒漠化监测与评价
文档格式:PPT 文档大小:6.34MB 文档页数:60
一、荒漠化检测的概念及目的 荒漠化监测是人类对全球或某一地区 干旱、半干旱及湿润干旱区因气候变动 人类活动及其他因素引发的土地退化现 象,采取某些技术手段就人类所关心的 可以反映土地退化现象的某些指标进行 定期、不定期观测并以某种媒介形式 进行公布的活动
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