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北京大学:《化工基础》电子教案 绪论(共三节)
文档格式:PPT 文档大小:36.5KB 文档页数:7
绪论 第一节化工技术学科的发展化学工艺学单元操作化学反应工程学化学工程学 第二节化工基础课的内容和学习目的内容
《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)炼乳和乳粉
文档格式:PPT 文档大小:560KB 文档页数:63
《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)炼乳和乳粉
东北农业大学:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 乳畜品种及其产乳性能、第五章 乳的化学成分和性质
文档格式:PPT 文档大小:298KB 文档页数:69
• 第一节 乳用家畜种类及品种 第二节 乳的生成机制及影响产乳性能的因素 • 第一节 乳的化学成分
东北农业大学《生物工艺学》PPT课件_生产菌种的来源(产生新菌种获得)
文档格式:PPT 文档大小:70.5KB 文档页数:14
东北农业大学《生物工艺学》PPT课件_生产菌种的来源(产生新菌种获得)
软饮料用原辅材料(PPT课件讲稿)关于软饮料用原辅料的概论
文档格式:PPT 文档大小:192KB 文档页数:46
概括起来就是要严格根据果蔬加工工艺的要求,选择适合的果蔬 种,要求原料具有良好的感官品质和营养价值,出汗率高或成 率高,新鲜、无病虫害和腐烂、无机械损伤、成熟度和糖酸比 适宜、耐贮运和商品价值高
《金属加工工艺》课程PPT教学课件(讲稿)金工实训(共九章)
文档格式:PPT 文档大小:1.38MB 文档页数:159
第一章金工实习基础知识、第二章钳工、第三章车削加工、第四章铣工实习、第五章刨削、拉削与镗削、第六章磨工、第七章铸工实习、第八章锻压、第九章焊接
《果酒酿造学》PPT讲义:第七章 品尝
文档格式:PPT 文档大小:4.22MB 文档页数:76
7.1 品尝 7.2 影响品尝的因素 7.2.1 葡萄原料对感官特性的影响 7.2.2 葡萄酒类型对感官特性的影响 7.2.3 葡萄酒成分对感官特性的影响 7.2.4 葡萄酿酒工艺对感官特性的影响
东北农业大学《生物工艺学》PPT课件_菌种选育
文档格式:PPT 文档大小:1.26MB 文档页数:97
东北农业大学《生物工艺学》PPT课件_菌种选育
东北农业大学《生物工艺学》PPT课件_植物细胞、植物组织反应器
文档格式:PPT 文档大小:1.37MB 文档页数:25
东北农业大学《生物工艺学》PPT课件_植物细胞、植物组织反应器
东北农业大学《生物工艺学》PPT课件_生物流化床(Fluidised bed)
文档格式:PPT 文档大小:1.36MB 文档页数:19
东北农业大学《生物工艺学》PPT课件_生物流化床(Fluidised bed)
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