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《食品化学与营养学》课程电子教案（食品化学部分）第七章 色素
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《食品化学与营养学》课程电子教案（食品化学部分）第七章 色素
《食品营养学》课程教学大纲
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《食品营养学》课程教学大纲
山东农业大学：《植物营养学实验》课程教学大纲
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山东农业大学：《植物营养学实验》课程教学大纲
《医学营养学》课程教学资源（参考资料）食物成分表（100g食部，共281种食物）
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《医学营养学》课程教学资源（参考资料）食物成分表（100g食部，共281种食物）
《食品化学与营养学》课程电子教案（食品化学部分）第四章 蛋白质
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《食品化学与营养学》课程电子教案（食品化学部分）第四章 蛋白质
《食品化学与营养学》课程电子教案（食品化学部分）第三章 碳水化合物
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《食品化学与营养学》课程电子教案（食品化学部分）第三章 碳水化合物
《医学营养学》课程教学资源（习题集）11 食源性疾病及其预防（含参考答案）
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《医学营养学》课程教学资源（习题集）11 食源性疾病及其预防（含参考答案）
《食品化学与营养学》课程教案（食品化学部分）第七章 色素
文档格式：PDF　文档大小：56.33KB　文档页数：4
第七章色素 一、概述 颜色:人对眼睛视网膜接受到的光信号作出反应,在大脑中产生的某种感觉。色素:食品中呈现各种颜色的物质
华南农业大学：《食品营养学》课程教学资源（课件讲稿）第八章 维生素
文档格式：PDF　文档大小：848.31KB　文档页数：81
概述 脂溶性维生素 水溶性维生素
《医学营养学》课程教学资源（习题集）07 植物化学物（含参考答案）
文档格式：DOC　文档大小：37KB　文档页数：5
《医学营养学》课程教学资源（习题集）07 植物化学物（含参考答案）
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