第十八章碳水化合物 结构上为多羟基醛、酮或其聚合物 一、概论 二、单糖的结构 三、单糖的反应 四、二糖 五、多糖

一、形成体型结构缩聚物的缩聚反应，称为体型缩聚。 二、能形成三维体型(网状)结构聚合物的缩聚反应

一、结构类型 二、理化性质 三、提取分离 四、结构鉴定 五、生物活性

蛋白质的分类 蛋白质的组成单位-氨基酸 肽 蛋白质的结构 蛋白质结构与功能的关系 蛋白质的性质与分离、分析技术

第1节 核酸概述 第2节 核酸的一级结构及序列测定 第3节 RNA的结构与功能 Structure and Function of RNA 第4节 核 酸的理化性质 The Physical and Chemical Characters of Nucleic Acid

杂环化合物的分类 杂环化合物的命名 五元杂环的结构 六元杂环的结构 杂环化合物的性质 生物碱

第一节硝基化合物 一、分类、命名、结构 1分类 2命名(与卤代烃相次似) 3.硝基的结构0

一、结构类型 二、理化性质 三、提取分离 四、结构鉴定 五、生物活性

2.1 生物膜的组成和结构 2.2 生物膜的功能 2.3 生物膜的模拟-人工膜

▪脂类的概念、分类 ▪单脂和复脂的结构与性质 ▪固醇的结构、性质 ▪脂蛋白