1、课程简介本课程分农学基础、林学基础、畜牧学基础三个部分介绍一些基本理论知识、 基本原理、种养技术、生产过程、生产概况、及其在国民经济生活中的地位,三者的相互关系及对自然环境的要求和影响等。 2、地位和任务 《农林牧基础》是农业资源与环境专业的一门专业选修基础课。其目的是为农 业资源与环境专业的学生了解大农业(种植业、林业、畜牧业)的生产过程及其与 农业环境的相互关系服务,为学生的扩展知识面、完善知识结构服务,为学生在毕 业后的工作与自学或从事农业研究工作打下必要的基础

2000-2013年金砖国家联合统计手册：农业、林业、牧业、渔业

2.1单糖 2.2低聚糖 2.3食品多糖 2.4碳水化合物在食品加工贮存中的变化 2.5食品多糖的深加工

1.1水的结构和性质 1.2水的等温吸附曲线 1.3水的活度与食品保存性的关系

教学目的 (1)掌握树木的形态特征、生物学和生 态学特性;培养学生野外鉴定树种的能 力。 (2)了解我国各地区森林组成树种,主要 的森林培育树种和珍稀濒危保护树种; (3)认识我国林业生态环境建设中主要树 种的作用。 (4)能够阅读有关树木学的英文材料(描 写)

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范畴:包括森林培育全过程的各个环节(森林立地、树种选择、森林结构及其培育、森林生长发育及其调控、林木种子生产和经营、苗木培育、森林营造、森林抚育和改造、森林主伐与更新)