食品科学与工程专业 食品科学与工程专业必修 《电工技术基础》 《机械设计基础》 《食品科学与工程导论》 《生物化学 B》 《生物化学实验 B》 《食品化学》 《食品化学实验》 《仪器分析》 《仪器分析实验》 《食品工程原理》 《食品工程原理实验》 《微生物学》 《微生物学实验》 《食品营养学》 《食品分析》 《食品分析实验》 《食品安全学》 《食品安全学实验》 《食品机械与设备》 《食品工厂设计》 《食品工艺学》 食品科学与工程专业选修 限选模块 《食品原料学》 《水产经济动植物学》 《水产食品学》 《水产资源利用学》 《水产品加工与利用实验》 《食品冷冻工艺学》 《食品工程测试》 《食品物性学》 《功能性食品》 《智能制造概论》 《智能包装技术》 《热工基础》 《食品产业体系概论》 《食品冷冻冷藏原理与技术》 《食品物流学》 《营养与健康》 《食品资源循环与利用》 《文献检索与利用》 《制冷工艺设计》 《数据可视化分析》 《食品包装学》 《食品试验设计与统计分析》 《食品感官评定》 《食品感官评定实验》 《食品添加剂》 《食品新产品开发》 《现代生物检测技术》 《发酵工程》 《专业外语》 《大数据技术原理及应用》 《生物信息学》 食品科学与工程专业实践实训 《机械设计基础课程设计》 《专业 PBL 训练与前沿讲座》 《金工实习》 《认识实习》 《创新与科研实践》 《食品工程原理课程设计》 食品工厂设计课程设计 《毕业实习实践》 《毕业论文（设计）》 《生产实习》 《食品加工综合实验》

基本内容，明确学习思想道德 课的意义，端正学习态度，掌握正确的方法，增强学习的自觉性和积极性；培养学生高尚的 思想情操和良好的道德品质，树立体现中华民族特色和时代精神的社会主义价值标准和道德 规范，树立正确的世界观、人生观、价值观，提高为建设有中国特色社会主义而奋斗的自觉 性

一、毕业设计（论文）的目的、要求 二、组织工作 三、毕业设计（论文）的命题与选题 四、指导 五、纪律 六、毕业设计（论文）的规范化要求 七、毕业设计（论文）的评阅、答辩和成绩评定 八、毕业设计（论文）的装订、归档、总结 九、附则

说明:本作业题属于与学生的实作和研究性学习相关的平时作业选题,基础知 识基本原理的题目不在此列。学生对各章题目可以作出选择,不一定完成全部 作业

你可能会奇怪为什么在教学设计过程的这个阶段就要设计考试题,而不是在教学开发完 成之后。主要原因是考试题必须与绩效目标一一对应。教学目标中所要求的行为必须与考试 题中的行为或要求完成的任务中的行为相匹配。同样地,这些发给学习者的考试题也会对教 学策略的开发产生影响

让学生理解关于人的学说、社会的学说，如何处理个人与社会的关系，正确 认识集体主义与个人自由发展的关系，怎样坚持集体主义的时代价值，做坚定的爱国者

一、撰写和完成毕业论文的重要性 1 对大学四年学习的综合检验 2 取得学位的必要条件 3 为求职应聘和读研提供重要信息

核心素养概述 幼儿园课程概述 核心素养与幼儿园课程的关系 实践创新——核心素养视角下的幼儿园 • 定义：学生应具备的适应终身发展和社会发展需要的必备品格和关键能力。 • 源起：OECD开展的“素养的界定与遴选”（Definition and Selection of Competencies，DeSeCo） 研究项目（OECD,2005）,指所有社会成员都应具备的共同素养中那些最关键、必要且居于核心地位的素养。 • 课程即教学科目 • 课程即有计划的教学活动 • 课程即预期的学习结果 • 课程即学习经验 • 课程即社会文化的再生产 • 课程即社会改造

一、性活动与性行为 (一)、性活动含义是指人们为达到某种目的而采取的与性有关的行动。 (二)、性行为是指作为性活动主体受性意识支配而表现出的性行动

一、性吸引概述 (一)、性吸引的含义 是人们通 过反映两性差 异的性信号和 性信息,在性际 交往中唤起异 性的性兴奋和 性兴趣的一种 异性效应