第五章欧氏空间 第一节内积,欧氏空间R 第二节标准正交基 第三节向量积与混合积 第四节R3中直角坐标系下直线与平面方程 第五节空间曲面,空间曲线及其方程

食品营养学部分学习指南 第1章绪论 一、学习内容 1、人体对营养的需要 2、合理营养的重要性 3、营养科学发展概况 4、食品营养与食品加工中的一些概念 5、营养科学研究的任务

一阶导数应用 1、函数的极值 ①P82,定义:如在x邻域内,恒有f(x)≤f(x),(f(x)≥f(x) ,则称f(x)为函数f(x)的一个极大(小)值。 可能极值点,f(x)不存在的点与f(x)=0的点。(驻点) 驻点一极值点 ②判别方法

1991年细胞生物学 一名词解释 细胞学说核小体端粒桥粒核纤层信号肽,导肽 当家基因,奢侈基因 二.填空 1.一般真核细胞的细胞膜含水分约占细胞膜干物质中脂类约占左右。 2.跨膜蛋白主要依靠--以及-相互作用力,而嵌入脂双层膜上。 3小分子物质通过脂双层膜的速度主要取决于和 4协助扩散和主动运输的主要相同之处在于,主要差别在于 5溶酶体中的酶是在细胞的-合成的溶酶体内部的PH为左右

基本原理 双重或多重标记是利用免疫学和细胞 化学原理,在同一张切片上同时采用或先 后采用不同颜色的荧光色素或酶促产物, 或采用不同直径大小颗粒胶体金来原位示 踪组织或细胞内不同抗原大分子物质的一 项标记染色技术

一、判断改错题(判明下列论断和提法是否正确。你认为是正确的就在它后面的方格内 画V”:错误的画“x”,并对原文尽可能简要地删改,使其正确,但不能改句子的主语。) 每题2分,共20分。 例1.资本主义雇佣劳动制度的特点是劳动者属于资本家。()(劳动者的劳动属于资本 家) 例2、把资本区分为固定资本和流动资本的依据是资本各个组成部分的价值周转方式不 同。(X)(转移形式)

一、判断改错题(判明下列论断和提法是否正确。你认为是正确的就在它后面的方格内 画“√,错误的画“X”:并对原文尽可能简要地删改,使其正确,但不能改句子的主语。) 例1、资本主义雇佣劳动制度的特点是劳动者属于资本家。(X)(应为劳动者的劳动) 例2、把资本区分为固定资本和流动资本的依据是资本各个组成部分的价值周转速度不同(X)(应为转移形式)

第三章碳水化合物 一、概述 1碳水化合物的定义与来源 碳水化合物是多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其缩合物和某些衍生物的总称。碳水化合物广泛存在于各种生物有机体内,是绿色植物经过光合作用形成的产物,一般占植物体干重的80%左右。动物没有能力制造碳水化合物因此人类膳食的能源物质碳水化合物主要 是由植物性食品提供的如淀粉

科目代码:454 科目名称:技术经济学 一名词(每题2.5分,关10分) 1.内部收益率的定义公式和判别标准 2.汤浅象 3.确定当量法 4技术创新 二、答题(每题分共30分) ()- 1.如果B/C= 其判别标准是什么?为什么?

上海交通大学96 一.名词解释(1.5x20) 1.葡萄糖溶液的变旋现象 2.酸值 3.内消旋胱氨酸 4.双缩脲反应 5. DCCI 6.比活力 7.活性中心 8.N-糖苷键