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湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇 果蔬食品加工 第一章 果蔬的化学成分和预处理
文档格式：PPT　文档大小：63.5KB　文档页数：29
湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇 果蔬食品加工 第一章 果蔬的化学成分和预处理
湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇 果蔬食品加工 第三章 果蔬糖制品的加工
文档格式：PPT　文档大小：135KB　文档页数：23
湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇 果蔬食品加工 第三章 果蔬糖制品的加工
湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇 果蔬食品加工 第四章 果蔬干制品的加工
文档格式：PPT　文档大小：97.5KB　文档页数：16
湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇 果蔬食品加工 第四章 果蔬干制品的加工
湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇 果蔬食品加工 第五章 果蔬冻制品的加工
文档格式：PPT　文档大小：76.5KB　文档页数：33
湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇 果蔬食品加工 第五章 果蔬冻制品的加工
湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 变形淀粉生产工艺
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湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 变形淀粉生产工艺
湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第八章 焙烤食品原料学
文档格式：PPT　文档大小：22.53MB　文档页数：275
第一节 小麦粉 第二节 糖 第三节 油脂 第四节 乳及乳制品 第五节 蛋制品 第六节 油脂脱酸
湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）绪论 food chemistry
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湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）绪论 food chemistry
湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第十章 萜类与生物碱
文档格式：DOC　文档大小：598.5KB　文档页数：27
湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第十章 萜类与生物碱
湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第十一章 食品添加剂
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湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第十一章 食品添加剂
湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第一章 水
文档格式：DOC　文档大小：745KB　文档页数：20
湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第一章 水
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