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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)参考文献
文档格式:PDF 文档大小:96.49KB 文档页数:4
参考文献 叶秀林2001立体化学北京大学出版社 沈同,王镜岩等1990生物化学高等教育出版社 夏其昌1999蛋白质化学研究技术进展科学出版社 唐有祺张惠珠吴相钰等译校.1990生物化学北京大学出版社 顾惕人朱步瑶李外朗1996表面化学科学出版社
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件)第一章 发酵工程总论
文档格式:PPT 文档大小:4.66MB 文档页数:90
第一节发酵的定义及应用范围 第二节发酵工程组成及硏究内容 第三节发酵工业 第四节发酵方法的类别与流程 第五节我国发酵工业的科技进步
四川农业大学:《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》课程教学资源(PPT课件)第七章 科学发展观
文档格式:PPT 文档大小:6.41MB 文档页数:22
第一节 科学发展观的形成 第二节 科学发展观的科学内涵和主要内容 第三节 科学发展观的历史地位
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第三章 糖类
文档格式:PDF 文档大小:1.59MB 文档页数:79
糖类化合物是自然界分布广泛、数量最多的有机化合物,是食品的主要组成 成分之一,也是绿色植物光合作用的直接产物。自然界的生物物质中,糖类化合 物约占3/4,从细菌到高等动物都含有糖类化合物,植物体中含量最丰富,约占 其干重的85%~90%,其中又以纤维素最为丰富
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第八章 维生素和矿物质
文档格式:PDF 文档大小:1.88MB 文档页数:62
食品中维生素和矿物质的含量是评价食品营养价质的重要指标之一人类在 长期进化过程中,不断地发展和完善对营养的需要,在摄取的食物中,不但需要 蛋白质、糖类化合物和脂肪,而且需要维生素和矿物质,如果维生素或矿物质供 给量不足,就会出现营养缺乏的症状或某些疾病,摄入过多也会产生中毒
四川农业大学:《土地经济学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十一章 中国现行土地管理体制
文档格式:PPT 文档大小:171.5KB 文档页数:23
第一节中国土地管理体制的演进 第二节中国城乡土地统一管理体制的确立与运行十 第三节中国国土资源统一管理体制的建立与发展
四川农业大学:《土地经济学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九章 中国现行土地所有制
文档格式:PPT 文档大小:1.13MB 文档页数:23
第一节中国现行土地所有制的性质与形式 第二节中国现行土地所有制的建立 第三节中国现行土地征收制度 第四节中国现行土地所有制的完善
四川农业大学:《土地经济学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 土地财产制度概论
文档格式:PPT 文档大小:316.5KB 文档页数:58
第一节土地财产制度简述 第二节土地所有制 第三节土地使用制 第四节土地国家管理制度 第五节土地产权及其权能构成
四川农业大学:《形势与政策》课程教学课件(2017-2018第二学期)准确理解我国社会主要矛盾的变化
文档格式:PDF 文档大小:4.63MB 文档页数:57
一、新中国成立以来我国主要矛盾变化 二、新时代我国社会主要矛盾的基本内涵 三、解决新时代我国社会主要矛盾的着力点
四川农业大学:《形势与政策》课程教学课件(2017-2018第一学期)当前台海局势
文档格式:PDF 文档大小:3.96MB 文档页数:46
2008年以来两岸关系发展进程回顾 当前两岸关系面临严峻挑战 制约两岸关系发展的主要因素 坚持既定方针 维护台海和平稳定
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