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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 焙烤食品原料学(2.1)焙烤食品的概念和历史
文档格式:DOC 文档大小:19.5KB 文档页数:2
一、焙烤食品的概念 焙烤食品是指以谷物为主原料,采用焙烤加工工艺定型和熟制的一大类食品。 二、焙烤食品的历史和现状 我国焙烤食品的加工,近年不管是从加工工艺方面或是品种方面都有了较大的发展,特别是面包、饼干
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第四章 罐头肉制品的加工(4.1)清蒸类罐头
文档格式:DOC 文档大小:21.5KB 文档页数:3
清蒸类罐头是肉类罐头中生产过程比较简单的一类罐头。它的基本特点是最大限度地保持各种肉类的风味。 原料经初步加工后,直接装罐,再在罐内加入食盐、胡椒、洋葱、月桂叶、及猪皮等配料:或先将肉和食 盐拌合,再加入胡椒、洋葱、月桂叶等后装罐,经过排气、密封、杀菌后制成 这类产品有原汁猪肉、清蒸猪肉、清蒸羊肉、白烧鸡、白烧鸭、去骨鸡等
信阳师范大学(信阳师范学院):物理学专业课程教学大纲汇编(2015版)
文档格式:DOC 文档大小:1.58MB 文档页数:325
《大学生心理健康教育》课程教学大纲 《大学生职业发展与就业指导》课程教学大纲 《力学》课程教学大纲 《热学》课程教学大纲 《电磁学》课程教学大纲 《光学》课程教学大纲 《原子物理学》课程教学大纲 《理论力学》课程教学大纲 《电动力学》课程教学大纲 《热力学与统计物理》课程教学大纲 《量子力学》课程教学大纲 《电子技术基础》课程教学大纲 《电工学》课程教学大纲 《数学物理方法》课程教学大纲 《固体物理学》课程教学大纲 《物理教学论》课程教学大纲 《计算物理学》课程教学大纲 《粒子物理基础》课程教学大纲 《材料物理》课程教学大纲 《高等原子分子物理》课程教学大纲 《量子力学Ⅱ》课程教学大纲 《强场物理进展》课程教学大纲 《物理学史》课程教学大纲 《现代分析技术》课程教学大纲 《现代物理学进展》课程教学大纲 《科技论文写作》课程教学大纲 《专业英语》课程教学大纲 《通信原理》课程教学大纲 《信号与系统》课程教学大纲 《教育见习》课程教学大纲 《教育实习》课程教学大纲 《学年论文》课程教学大纲 《毕业论文》课程教学大纲
信阳师范大学(信阳师范学院):《激光原理》课程教学资源(实验指导)激光原理实验指导书
文档格式:PDF 文档大小:592.5KB 文档页数:34
实验一 He-Ne 激光器增益与损耗的测量 实验二 He-Ne 激光器的模式分析 实验三 声光调 Q 技术 实验四 半导体激光器实验 实验五 选频CO2激光器实验
南京大学:《离散数学 Discrete Mathmatics》课程教学资源(课件讲稿,2018)计数与离散概率——第10章 基本计数技术
文档格式:PDF 文档大小:1.77MB 文档页数:47
集合计数 容斥原理 鸽笼原理 排列与组合
《高等量子力学》课程参考教材:《量子力学原理》中文版(第四版,作者:狄拉克,共十二章)
文档格式:PDF 文档大小:11.28MB 文档页数:326
第一章 态的迭加原理 第二章 力学变量与可覌察量 第三章 表象理论 第四章 量子条件 第五章 运动方程 第六章 初等应用 第七章 微扰理论 第八章 碰撞问题 第九章 包含许多相同粒子的系统 第十章 辐射理论 第十一章 电子的相对论性理论 第十二章 量子电动力学
《高等量子力学》课程参考教材:Stern-Gerlach实验的系统研究
文档格式:PDF 文档大小:442.63KB 文档页数:5
结合德国PHYWE公司生产的Stern-Gerlach实验仪,简述了Stern-Gerlach实验的基本原理和内容设计;系统介绍了具体实验装置的组成部件和功能;考虑入射原子束的麦克斯韦速率分布后,理论分析了最终原子沉积束斑的形状;给出了典型的实验测量数据,讨论了测量曲线的偏差来源和进一步设想,评述了这一实验项目教学的意义.
郑州大学:过程装备与控制工程专业《化工原理(过程原理)》课程教学大纲(2020版)
文档格式:DOC 文档大小:77.5KB 文档页数:6
郑州大学:过程装备与控制工程专业《化工原理(过程原理)》课程教学大纲(2020版)
西安工业学院:《网络技术与应用》第十二讲 光时分复用OTDM
文档格式:PPT 文档大小:572.5KB 文档页数:29
一、LTDM; 二、TDM概念; 三、比特间插、分组间插原理; 四、全光时分系统原理; 五、OTDM发展前景
《法学》课程教学资源(参考案例)上海远洋运输公司不服宁波卫生检疫所国境卫生检疫行政处罚决定案
文档格式:DOC 文档大小:27.5KB 文档页数:2
上海远洋运输公司不服宁波卫生检疫所国境卫生检疫行政处罚决定案 原告:上海远洋运输公司。 法定代表人:李克麟,经理。 被告:宁波卫生检疫所。 法定代表人:洪昌华,副所长。 原告上海远洋运输公司不服被告宁波卫生检疫所对其所属\抚顺城\轮卫生检疫行政处罚决定,向浙江省宁波市海曙区人 民法院提起行政诉讼
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