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《食品工艺学》课程电子教案(PPT教学课件)第五章 酒类生产及酱油、食醋、酸奶的制作
文档格式:PPT 文档大小:36.65MB 文档页数:601
第一节 啤酒 第二节 白酒 第三节 葡萄酒 第四节 酱油 第五节 食醋的制作 第六节 酸奶的制作
西南交通大学:《制药工艺学 Pharmaceutical Technology》课程教学资源(课件讲稿)奥美拉唑的生产工艺原理
文档格式:PDF 文档大小:1.36MB 文档页数:58
1 概述 2 合成路线与及其选择 3 奥美拉唑与中间体生产工艺原理及过程 4 原辅材料的制备和污染治理
《生物制药工艺学》课程教学资源(PPT课件)第十二章 氨基酸类药物
文档格式:PPT 文档大小:1.17MB 文档页数:83
第一节 氨基酸类药物的基本概念 第二节 氨基酸类药物的生产方法 第三节 氨基酸输液
《生物制药工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二十章 细胞生长调节因子与组织制剂 第一节 细胞生长调节因子的概述 第二节 组织制剂
文档格式:PPT 文档大小:1.25MB 文档页数:74
第一节 细胞生长调节因子的概述 第二节 组织制剂
《畜产品工艺学》课程PPT教学课件(江西农业大学)第九章 西式肉制品加工
文档格式:PPT 文档大小:16.41MB 文档页数:81
第一节、西式肉制品概述 第二节、西式火腿的加工 第三节、培根的加工 第四节、西式香肠的加工
《畜产品工艺学》课程PPT教学课件(江西农业大学)第八章 中式肉制品加工
文档格式:PPT 文档大小:13.35MB 文档页数:207
第一节 肉制品加工理论 第二节 腌腊制品 第三节 酱卤制品 第四节 肉干制品 第五节 烧烤制品
《畜产品工艺学》课程PPT教学课件(江西农业大学)第四章 肉的贮藏保鲜
文档格式:PPT 文档大小:134KB 文档页数:67
第一节 低温保鲜贮藏 第二节 气调保鲜贮藏 第三节 辐照保鲜贮藏 第四节 生物保鲜贮藏
《畜产品工艺学》课程PPT教学课件(江西农业大学)第一章 原料肉的结构与特性
文档格式:PPT 文档大小:18.52MB 文档页数:200
第一节 肉的组织结构 第二节 肉的化学组成 第三节 肉的宰后变化 第四节 肉的食用品质
《化工工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 催化氧化——醋酸及丙烯晴的生产
文档格式:PPT 文档大小:1.05MB 文档页数:38
第一节:概述 第二节:催化氧化原理 第三节:醋酸的生产 第四节:丙烯晴的生产
《畜产品工艺学》课程PPT教学课件(江西农业大学)绪论
文档格式:PPT 文档大小:3.24MB 文档页数:38
《畜产品工艺学》课程PPT教学课件(江西农业大学)绪论
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