一、抗生素 二、毒素 三、干扰素 一、翻译后加工 二、蛋白质的定向与分拣 三、蛋白质降解

第三章 消毒乳加工 第四章 发酵乳 第五章 炼乳和乳粉 第六章 奶油与干酪

广东海洋大学：《机械制造技术基础》课程教学资源（讲义）第三章 机械制造中的加工方法及装备 3.1 机械制造中的加工方法

重庆大学：《机械制造技术基础》课程PPT教学课件（讲稿）第五章 平面加工（5.2）平面的铣削加工

§1-1 金属切削加工 §1-2 金属切削机床 §1-3 刀具

一、加工余量及工序尺寸 二、工艺装备的选择 三、切削液的选择

一、定位基准的选择 二、加工方法的选择

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇 肉制品加工 第三章 灌肠肉制品的加工 1.3.1 灌肠肉制品的分类及其特色

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇 肉制品加工 第二章 腌腊肉制品的加工 1.2.4 火腿生产常见质量问题

5-1 材料制备原理及方法 5-2 材料的成型加工性