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南京旅游职业学院(金陵旅馆干部管理学院):《酒店经营与餐饮管理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 厨房生产与管理
文档格式:PPT 文档大小:411.5KB 文档页数:31
一、明确厨房与其他各部门间的关系 二、了解餐饮生产场所布局和环境要求 三、明确餐饮产品质量控制过程 四、掌握餐饮产品质量控制方法 五、掌握厨房食品卫生管理要求 六、学会预防和处理餐饮生产安全事故
《数据库原理》第五章(5-2) 需求分析
文档格式:PPT 文档大小:218KB 文档页数:33
5.2需求分析 5.2.1需求分析的任务 通过详细调查现实世界要处理的对象(组织、部门、企业等), 充分了解原系统(手工系统或计算机系统)工作概况,明确用 需求分析任务:户的各种需求,然后在此基础上确定新系统的功能。新系统必 须充分考虑今后可能的扩充和改变,不能仅仅按当前应用需求 来设计数据库
《数据库原理》第一章 绪论
文档格式:PPT 文档大小:351.5KB 文档页数:44
一、信息与数据 二、数据处理技术的发展 三、数据描述与概念模型 四、数据模型 五、关系数据模型 六、数据库系统结构 七、数据库管理系统
《环境实验》课程教学资源:活性炭吸附实验
文档格式:DOC 文档大小:133KB 文档页数:12
①了解活性炭的吸附工艺及性能 ②掌握用实验方法(含间歇法、连续流法)确定活性炭吸附处理污水的设计参数的方法
财政部:《会计审计体系》政策文件:企业会计准则第19号——外币折算
文档格式:PDF 文档大小:120KB 文档页数:5
第一条为了规范外币交易的会计处理、外币财务报表的折算和 相关信息的披露,根据《企业会计准则基本准则》,制定本准则。 第二条外币交易,是指以外币计价或者结算的交易。外币是企 业记账本位币以外的货币。外币交易包括: (一)买入或者卖出以外币计价的商品或者劳务; (二)借入或者借出外币资金;
《邓小平理论概论》课程教学资源:试题九
文档格式:DOC 文档大小:36.5KB 文档页数:7
一、单项选择 1、江泽民在()上阐述了我国社会主义现代化建设中必须正确处理的十二大关系。 A.党的十二届三中全会 B.党的十三届七中全会 C.党的十四届三中全会 D.党的十四届五中全会
浙江大学:《数学建模概论》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 基于线性代数与差分方程方法的模型(4.1)状态转移问题
文档格式:PPS 文档大小:133.5KB 文档页数:7
在第三章中,我们有多处对不连续变化的变量采取了连续 化的方法,从而建立了相应的微分方程模型。但是由于以 下原因: 第一,有时变量事实上只能取自一个有限的集合; 第二,有时采取连续化方法后律立的植刑比校复杂,无 求出间题的/电子计算机的广泛应用为我们处理大量信息 建模时我们提供了实现的可能,这就十分自然地提出了 对连续变量一个问题
嘉兴学院:《公共关系学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 内部公众关系的处理
文档格式:PPT 文档大小:331.5KB 文档页数:15
一、内部公关的重要性 二、内部公关的目标与职能 三、内部公关的运作机理 四、内部公关实施方法与途径
《水污染控制工程》课程教学资源(PPT课件)绪论、废水生物处理的基本概念和生化反应动力学基础
文档格式:PPT 文档大小:2.52MB 文档页数:95
环境工程是一门运用工程、技术的方法和手段来控制环境污染及改善环境质量的学科
贵州医科大学(贵阳医学院):《环境卫生学》课程教学资源(PPT课件讲稿)土壤与城市生活环境卫生
文档格式:PPT 文档大小:2.51MB 文档页数:28
1土壤的卫生学意义 2卫生厕所的基本要求 3垃圾处理的原则和方法 4城市生活环境卫生的重要性
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