本课程的重要性和要 解决的问题 信息时代的特征 用信息科学和计算机技术的理论 和手段来解决科学、工程和经济 问题 对各种信息进行提取、传输和处 理,必然涉及到信号与系统

一、科学、技术、艺术三者的关系 科学:是对客观规律的反映,是表述客观规律的理论。技术:是由理论转化而来的操作行为,是规范的、有程序要领的、可复制的行为或方法艺术:技术和艺术都是\术\,都是行为方法

一、专业和行业领域概述 动物繁殖学是研究动物繁殖规律及其机理、动物繁殖技术和提高动物繁殖 力的科学。本课程是动物科学专业的专业基础课,同时也是一门技术性和实践 性很强的技术课程。动物繁殖管理是畜牧业生产过程的核心工作,动物的繁殖 力直接影响到每一头出栏家畜的成本及养殖的经济效益

检测技术作为信息科学的一个重要分支，与计算机技术、自动控制 技术和通信技术等一起构成了信息技术的完整学科。在人类进入信息时 代的今天，人们的一切社会活动都是以信息获取与信息转换为中心，传 感器作为信息获取与信息转换的重要手段，是信息科学最前端的一个阵 地，是实现信息化的基础技术之一

“人工生命”是一门正在迅速发展的新兴学科.介绍了人工生命的概念、内容.给出了研究人工生命的2种途径:生物科学途径和工程技术途径.人工生命的研究有助于揭示构成生命所需的最本质的特征,具有重大的科学意义和应用价值

7.1GI(地理信息系统)简介 地理信息系统( Geographic Information System)是集地球科学、信息科学 与计算机技术为一体的高新技术,其作为有关空间数据管理、空间信息分析及传 播的计算机系统,现已广泛应用于土地利用、资源管理、环境监测、城市与区域 规划等众多领域,成为社会可持续发展的有效的辅助决策支持工具

主要内容：第一篇 肉与肉制品 第一章 畜禽产肉性能 第二章 肉的组织结构和化学组成 第三章 屠宰与分割 ▪ 畜产品是指通过畜牧生产获得的产品。 ▪ 畜产品加工是指对畜产品进行加工处理的过程。 ▪ 畜产品加工学是研究畜产品加工的科学理论和工艺技术的学问。 ▪ 畜产品加工学是食品科学与工程学科的一个分支

流体力学是研究流体(液体和气体)平衡和机械运动规律的一门科学,是介于基础科学 和工程技术之间的一门技术基础课和必修课之一学习工程流体力学的目的是要初步掌握 流体平衡和运动的规律,并能联系工程实际懂得各种构筑物和管路计算的基本原理。工程流 体力学的任务是应用流体力学的基本理论加上实验数据以及数值模拟或经验公式来解决工 程中的实际问题

参考文献 叶秀林2001立体化学北京大学出版社 沈同,王镜岩等1990生物化学高等教育出版社 夏其昌1999蛋白质化学研究技术进展科学出版社 唐有祺张惠珠吴相钰等译校.1990生物化学北京大学出版社 顾惕人朱步瑶李外朗1996表面化学科学出版社

教育技术学是教育科学群体中的一门新的综合性学科,教育技术在教育教学中的 应用,优化了教学过程,已经成为除教师、学生、教材等传统教学过程基本要素 之外的第四要素。随着现代教育科学和现代信息技术的发展,人们对教育技术 的理解和认识在不断地深入,它的理论,概念和方法还在不断地完善中