第一节 果园土壤改良与土壤管理 果园土壤改良 我国果树主要土类的改良 果园土壤管理制度 果园土壤一般管理 第二节 果树营养与施肥 果树营养特点与施肥 营养诊断与平衡施肥 施肥技术 果园绿肥 第三节 果园灌水与排水 果树需水特性 果园灌水技术 果园排水

第一章总论 1-1废水的来源与特性 1-1-1废水的来源 废水是人们生活用过的水、工矿企业生产过程中排出的工业 废水和雨水的总称。按照来源和性质可分为生活污水、工业废水、 雨水三大类。 1.生活污水 生活污水是居民日常生活中的污水,包括厨房洗涤、厕所等排 出的污水。生活污水所含的污染物主要是有机物,一般不含毒物, 水质状况与浓度比较一致

⑴食品中水的含量 ⑵食品中水的功能 ㈠水在食品工艺学方面的功能 ㈡水在食品生物学方面的功能 2.1 水和冰的物理特性 2.2 水和冰的结构 2.3 食品中水的存在形式 2.4 水分活度与吸着等温线 ㈠ 水分子的结构 ㈡ 分子的缔合 ㈢冰的结构（自学，见参考书） ㈣冰形成分子运动学过程 ㈤ 水的结构 ㈥液态水分子的结构特征 ⑴水与溶质相互作用 ⑵水与离子基团的相互作用 ⑶水与有氢键键合能力中性基团的相互作用 ⑷ 水与非极性物质的相互作用 一、水分活度的定义 二、水分活度的测定方法 三、水分活度与温度的关系 四、水分吸湿等温线 五、滞后现象 六 、水分活度与食品的稳定性 七、低于结冰温度时冰对食品稳定性的影响 八、分子的移动性与食品的稳定性 九、aw和Mm方法研究食品稳定性的比较

1适用范围 本法适用于原水、饮用水、浅颜色工业水真色的测定。 2原理概要 水样的光强度的特性通过测量光的弱化来确定不同的颜色在不同的波长处有最大吸收 值。本法中使用光度计或分光计在至少三个不同的波长处测定水的颜色,分布在可见光区, 常用波长入=436nm

对聚乙烯醇水凝胶髓核假体进行了应力松弛性能的研究,比较不同溶胀率和不同初始聚乙烯醇含量对应力松弛性能的影响.等时线法的研究分析表明,髓核假体的力学行为符合线性粘弹性行为,三元件线性粘弹模型能较好地模拟其粘弹力学行为(模拟拟合度均在0.96 以上).三元件线性粘弹模型参数分析表明,对于髓核假体来说,溶胀率的增大可以增加髓核假体消散冲击力的速度,但对消散冲击力的总量影响不大,初始PVA含量的提高将降低髓核假体消散冲击力的速度和总量

实验一 “从泵到泵”密闭输油管路实验 1、测绘管路的 Q-H 特性曲线 2、用图解法求管路和泵站的联合工作点 3、事故工况模拟实验 (1) 站间管路堵塞 (2) 站间管路漏油 4、正常停泵站、事故停泵站和压力越站实验 5、管路水击实验 实验二 泵站实验架实验 1、输油工况下离心泵 Q-H 特性曲线测试 2、泵特性调节 （1）调节转速 （2）进、出口阀门节流调节 （3）车削叶轮直径（10%、20%） （4）回流调节 3、磨擦生热现象的观察与分析 4、操作条件下油品的粘温曲线测试 5、泵站水击实验

报导了一种气—水雾化喷嘴的测定结果,并与一种水喷嘴进行了比较。研究表明,采用气—水雾化喷嘴时,铸坯二冷的传热系数不仅和水流密度有关,而且与喷射状况,诸如水滴直径,水流密度、气-水雾化喷嘴的用气量等条件有关

第二章水静力学 复习思考题 1.试述静止流体中的应力特性。 2.怎么认识流体静力学基本方程2+P=C的几何意义和物理意义? 3.绝对压强、相对压强、真空度是怎样定义的?相互之间如何换算?

《水声学》课程教学资源（PPT课件）第2章 海洋的声学特性（2/2）

《水声学》课程教学资源（PPT课件）第2章 海洋的声学特性（1/2）