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河南农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 微生物的生长和环境条件 Microbial Growth and Environments
文档格式:PPT 文档大小:24.53MB 文档页数:48
第一节 微生物的生长 Microbial Growth 第二节 环境条件对微生物的影响 Effect of Environmental Conditions on Microorganisms
西华大学:《微生物学》课程教学课件(PPT讲稿)第11章 微生物与食品腐败变质
文档格式:PPT 文档大小:136KB 文档页数:56
第一节食品污染的途径 第二节微生物引起食品腐败变质的条件 第三节果蔬及其制品的腐败变质 第四节乳及其乳制品的腐败变质 第五节肉类及鱼类的腐败变质 第六节罐藏食品的腐败变质 第七节食品腐败变质给人类带来的危害 第八节食品的ㄗ生要求和微生物学标
西南民族大学:《兽医微生物学》课程教学资源(PPT课件)第二十六章 真菌及真菌病
文档格式:PPT 文档大小:41.77MB 文档页数:38
真菌是一大类真核微生物,不含叶 绿素,无根、茎、叶,营腐生或寄生生 活,仅少数类群为单细胞,其余为多细 胞,大多数呈分支或不分支的丝状体, 能进行有性和无性繁殖。从形态上分为 酵母菌、霉菌和担子菌
陕西医学高等专科学校:《病原生物学和免疫学》课程教学资源(PPT课件)第十六章 肠道杆菌
文档格式:PPT 文档大小:8MB 文档页数:40
1、掌握:肠道杆菌的共性;大肠杆菌、志 贺菌属、沙门菌属的致病因素、所致疾 病;肥达氏反应的原理及结果分析 2、熟悉:大肠杆菌、志贺菌属、沙门菌属 的常见生化反应、标本采集及注意事项 微生物学检查;大肠杆菌在卫生细菌学 检查中的意义;变形杆菌的生物学特性、 致病性、外斐氏反应
中南民族大学:《微生物学》第二讲 微生物学
文档格式:PDF 文档大小:884.99KB 文档页数:42
微生物学的研究对象和任务 什么是微生物?非分类学上名词,来自法语 “Microbe”一词。形体微小、单细胞或个体结构简单的多细胞、甚或无细胞结构的低等生物的通称等原核类:细菌放线菌,蓝藻等微
陕西医学高等专科学校:《病原生物学和免疫学》课程教学资源(PPT课件)第二十四章 真菌
文档格式:PPT 文档大小:17.01MB 文档页数:26
目的要求 1、掌握:真菌的定义。 2、熟悉:真菌的致病机理;常见病原性真菌的致病性。 3、了解:真菌的生物学特性、微生物学检查、防治原则、主要致病性真菌的生物学特性
西南民族大学:《兽医微生物学》课程教学资源(PPT课件)第六章 细菌的感染和致病机理
文档格式:PPT 文档大小:1.7MB 文档页数:40
一、相关概念 二、细菌的致病性及毒力 三、细菌的毒力因子及分泌系统
南京农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(课件讲义)第七章 微生物的生长及其控制
文档格式:PDF 文档大小:1.59MB 文档页数:77
第一节微生物生长的测定 第二节微生物的群体生长规律 第三节微生物的培养方法 第四节影响食品中微生物生长的因素 第五节食品中微生物控制的原理和方法
南京农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(课件讲义)第六章 微生物的代谢
文档格式:PDF 文档大小:1.85MB 文档页数:75
第一节概述 第二节微生物的能量代谢 第三节微生物特有的合成代谢 第四节微生物代谢的调节
南京农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(课件讲义)第九章 微生物的生态
文档格式:PDF 文档大小:256.44KB 文档页数:18
第一节微生物在自然界的分布 第二节微生物与其它生物的关系 第三节微生物与物质循环
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