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《食品卫生原理》课程参考教材(第四版)第八章 杀菌剂
文档格式:PDF 文档大小:94.19KB 文档页数:17
食品加工设备经过使用以后 通常会残留一些污垢 这些污垢沉积物中含有丰富的营养成 份 成为微生物生长繁殖的培养基 只有通过彻底清除污垢并利用杀菌剂破坏微生物 才能获 得卫生的环境 如果存在污物 它们能保护微生物 使之不与化学杀菌剂接触 污物沉积物常 常通过稀释效应和污物中有机物与杀菌剂之间的反应而降低杀菌效果
重庆大学:《工程项目管理》课程电子教案(PPT教学课件)第一章 概述
文档格式:PPT 文档大小:834.5KB 文档页数:191
第一节工程建设活动中有关各方的相互关系及其性质 一、工程建设活动中有关各方的相互关系 (图1)
《粘类小麦研究及建拓》课程教学资源(文献综述)小麦杂种优势
文档格式:PDF 文档大小:50.28KB 文档页数:1
小麦杂种优势利用是提高小麦产量的一条重要途径目前人们已经创制了40余种 不同细胞质雄性不育类型,但实际用于小麦杂种优势利用的不育胞质并不多。其中被公 认为有利用前景的是具有粘果山羊草(Aee. kotschyi)、易变山羊草( Ae variabilis)偏凸 山羊草(Ae ventricosa)和二角山羊草(Ae biconis)细胞质的粘类小麦雄性不育系,并 且不少学者对其细胞质效应、产生单倍体机理、育性恢复性及雌雄配子传递方式等基础 理论问题亦进行了广泛研究,取得了较大进展。特别是许多研究均表明
《食品卫生原理》课程参考教材(第四版)第十九章 食品经营企业的卫生
文档格式:PDF 文档大小:98.47KB 文档页数:18
美国约有 710,000 多家食品经营企业 雇用人员超过 1,000 万人 这些食品经 营性企业包括流动餐馆 大型工厂内部的自助食堂 各种形式的快餐连锁店以及豪 华饭店 一般说来 美国消费者在外就餐的预算约占其食品预算的 33% 随着食品 经营企业的发展 食品生产 加工 流通及制作方法有了很大的改变 其主要变化 表现在预包装食品的消费量增加和食品生产的集中化 食品生产 加工 制备技术以及饮食习惯都在不断变化之中 但食品是致病性
《电力系统自动控制》课程教学资源(教案讲义)第三章 电力系统频率及有功功率的调节 3.4 电力系统低频减载
文档格式:DOC 文档大小:413KB 文档页数:11
一、概述 (1)事故情况下,系统可能产生严重的有功缺额,因而导致系统频率大幅度下降。 (2)所缺功率已经大大超过系统热备用容量,只能在系统频率降到某值以下,采 取切除相应用户的办法来减少系统的有功缺额,使系统频率保持在事故允许 的限额之内
《电力系统自动控制》课程教学资源(教案讲义)第三章 电力系统频率及有功功率的调节 3.3 电力系统的经济调度与自动调频
文档格式:DOC 文档大小:448KB 文档页数:8
(1)经济调度控制(EDC)的任务是使电力系统运行具有良好的经济性。 (2)有人称EDC为三次经济调整
《食品卫生原理》课程参考教材(第四版)第十四章 乳制品加工厂的卫生
文档格式:PDF 文档大小:67.49KB 文档页数:12
乳制品行业在有关卫生设计 卫生操作规程以及卫生标准的实施等方面一直处于食品工业中 的领先地位 为了确保冷藏乳制品的质量和稳定性 需要实施良好卫生操作规程 设备在其中具 有非常重要的作用
《食品卫生原理》课程参考教材(第四版)第十二章 食品加工企业的卫生设计和建筑
文档格式:PDF 文档大小:37.44KB 文档页数:6
新建 改建或扩建的食品加工与经营企业应该有计划地按照卫生操作规范进行选 址和设计 大多数设备和厂房在设计时都以其功能性为主 但是 要确保卫生操作规 范的实施必须重视有关卫生设计和建筑方面的一些基本要求 符合卫生设计要求的厂 房和设施不但能提高产品的卫生与安全性 而且还有利于保持环境卫生
《粘类小麦研究及建拓》课程教学资源(文献综述)粘类非1BL/1RS小麦雄性不育系恢复性遗传规律的研究
文档格式:PDF 文档大小:47.07KB 文档页数:1
粘类小麦雄性不育系是指具有粘果山羊草( de kitsch)、易变山羊草 (Awab)、偏凸山羊草(:eaa)和二角山羊草( bicornis)细胞质等不 育系的总称,其最突出的特点是:既易保持又易恢复,且恢复源广泛分布在普通小麦栽 培品种内,为小麦杂种优势利用提供了极方便条件,因而有着广阔的应用前景+11
广州中医药大学:《中医内科学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第39讲 郁病
文档格式:PPT 文档大小:92.5KB 文档页数:25
定义:郁病是由于气机郁滞、脏腑功能 失调至心情抑郁、情绪不宁、胸部满闷、 胁肋胀痛,或易怒易哭,或咽中如有异 物梗塞等症为主要临床表现的一类病证。 又有脏躁、梅核气等病证
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