一 海水的化学成分 海水是含有多种溶解固体和气体的水溶液，其中 水约占96.5％，其他物质占3.5％。海水中还有少量 有机和无机悬浮固体物质。氢和氧是海水中最主要 的化学成分。化学元素周期表上的天然元素，在海 水中已发现约80 种，但是，这些元素的含量差别很 大。通常把每升海水中含100 毫克以上的元素，叫 常量元素，不足100 毫克的叫微量元素。现在，所 有的常量元素都已经过精确的测定，微量元素经过 测定的也达到40 余种

在纺织品加工中，助剂用量最多、品种变化最大的产品当数表面活性剂。 在纤维的初加工及经纱上浆的过程中，经常用到表面活性剂的润湿作用与渗 透作用。如国内生产的渗透剂，阴离子型的主要是渗透剂T、渗透剂M（渗透 剂5881），非离子型的主要是参观者剂JFC

一、二烯烃的分类 脂肪烃分子中含有两个碳碳双键的烃称为二烯烃。根据两个双键的相对位置可把二烯烃分为三类：

一、实验目的 1 、学习呋喃甲醛在浓碱条件下进行坎尼扎罗（ Cannizzaro ）反应制得相 应的醇和酸的原理和方法。 2 、了解芳香杂环衍生物的性质

一、 实验目的 1、熟悉和掌握蒸馏和分馏的基本原理，应用范围，了解蒸馏和测定沸点的意义 2、熟练掌握蒸馏的操作要领和使用方法； 3、掌握分馏柱的工作原理和常压下的简单分馏操作方法

即阿斯匹林（aspirin ），是 19 世纪 末合成成功的，作为一个有效的解热止 痛、治疗感冒的药物，至今仍广泛使用， 有关报道表明，人们正在发现它的某些 新功能

第一章 概论 第二章 酶学与酶工程 第三章 固定化酶 第四章 有机介质中的酶促反应 第五章 核酶和抗体酶 第六章 酶的化学修饰

从分析的对象来看，质谱法（mass spectrometry）可分为原子质谱法（atomic mass spectrometry）和分子质谱法（molecular mass spectrometry），本章我们仅讨 论质谱法在无机元素分析中的应用，有关在有机分析中的应用，将留待第 13 章 讨论

◼ 第一节 前言 ◼ 第二节 酶化学修饰的方法及修饰剂 ◼ 第三节 酶分子侧链基团的化学修饰 ◼ 第四节 有机大分子对酶的修饰 ◼ 第五节 蛋白质类及其它 ◼ 第六节 修饰酶的性质及特点 ◼ 第七节 酶化学修饰的应用

食品加工设备经过使用以后 通常会残留一些污垢 这些污垢沉积物中含有丰富的营养成 份 成为微生物生长繁殖的培养基 只有通过彻底清除污垢并利用杀菌剂破坏微生物 才能获 得卫生的环境 如果存在污物 它们能保护微生物 使之不与化学杀菌剂接触 污物沉积物常 常通过稀释效应和污物中有机物与杀菌剂之间的反应而降低杀菌效果