非金属材料包括除金属材料以外几乎所有的材料，主要有各类高分 子材料（塑料、橡胶、合成纤维、部分胶粘剂等）、陶瓷材料（各种陶 器、瓷器、耐火材料、玻璃、水泥及近代无机非金属材料等）和各种复 合材料等。本章主要介绍高分子材料、陶瓷和复合材料

铸铁中碳元素按主要存在方式不同可分为两大类：一是白口铸 铸铁（断口呈现白色），碳的主要存在形式是化合物，如渗碳体， 没有石墨；另一是灰口铸铁（断口呈现黑灰色），碳的主要存在形 式是碳的单质，即游离状态石墨。介于白口铸铁与灰口铸铁之间为 麻口铸铁，其中的碳既有游离石墨又有渗碳体

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脂肪是肌肉中仅次于肌肉的另一个重要组织,对 肉的食用品质影响甚大,肌肉内脂肪的多少直接 影响肉的多汁性和嫩度,脂肪酸的组成在一定程 度上决定了肉的风味。家畜的脂肪组织90%为中 性脂肪,此外还有少量的磷脂和固醇。肌肉组织 内的脂肪含量变化很大,少到1%,多到20%,这 主要取决于畜禽的肥育程度、品种和解剖部位 年龄等也有影响

家具是人类维持日常生活，从事生产实践和开展社会活动必不可少的物质器具。家 具的历史可以说同人类的历史一样悠久，它随着社会的进步而不断发展，反映了不同时 代人类的生活和生产力水平，融科学、技术、材料、文化和艺术于一体。家具除了是一 种具有实用功能的物品外，更是一种具有丰富文化形态的艺术品。几千年来，家具的设 计和建筑、雕塑、绘画等造型艺术的形式与风格的发展同步，成为人类文化艺术的一个 重要组成部分

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简答题 1、 证券投资技术分析的理论假设是什么？为什么？ 2、 技术分析有哪些优点和缺点？ 3、 道氏理论的主要原理是什么？ 4、 波浪理论的主要内容有哪些？ 5、 亚当理论的十大戒条是什么？ 6、 如何理解支撑线与压力线的相互转化？

节肢动物是动物界种类最多、分 布最广的一门动物,这与其形态结 构和生理特性的高度特化有关。在 无脊椎动物中,它是登陆取得巨大 成功的类群,绝大多数种类演化成 为真正的陆栖动物,占据了陆地的 所有生境